在完成所有细节的确认后，周宴宴反复审阅了那份契约，然而她发现，这些字迹对她而言如同天书一般。

于是，她请衙门的几位官员帮忙逐句朗读，确保所有条款都清晰无误。

在完全理解并确认无误后，周宴宴与梁老爷子共同签字盖章，随后交由县衙存档备案。

“小娘子似乎未曾研读过我大国的律法典籍？”

梁老爷子跨出衙门门槛时，心中不禁泛起一丝探究之意。

回想起与周宴宴商讨契约时的情景，她显然对这里的法律条文一无所知。

最后，还是在衙门官员的简要讲解下，才完成了契约的签订。

显然，她并不会识文断字。

在当下，女性识字已属难得，更何况要精通大启律。

考虑到周宴宴来自农家，家境或许并不富裕，未能进入学堂学识也是情理之中。

但既然家中有着祖传的秘方，又怎会连读书识字的钱都拿不出呢？

甚奇怪啊。

面对梁老爷子的疑惑，周宴宴从容不迫地阐述：“我爹娘身子不好，家中事务都是我操持的，所以就没有什么时间上学堂。”

直到此刻，周宴宴才深刻意识到，未来的道路将与商业紧密相连。

若不识得这个时代的文字，她又怎能在这商海中乘风破浪？

如今，她已与春满酒楼签订了分成契约，每月都将有稳定的收入。

看来到时候找个机会，恶补一下这个时代的文字了。

周宴宴道：“东家，我们先回春满酒楼吧，我给你写螺蛳粉的食谱。”

“既如此，娘子请先行。”

梁老爷子察言观色，见她似有避谈之意，便让周宴宴先上马车之中。

到了春满酒楼，周宴宴写完菜谱后，梁老爷子惊讶地说:“原来螺蛳粉的原料是用大米做的，竹笋是这样腌制的，才有灵魂。”

他没想到土豆和红薯还能做出小娘子说是“淀粉”

。

周宴宴食谱上的螺蛳粉工序是，竹笋腌制的方法，然后用大米浸泡一个时辰，磨成浆汁，加入淀粉揉成团，煮熟后切成米粉。

然后是爆炒田螺的方法。