家乐别的事不敢说，下厨绝对是一把好手。

潭鱼偏土腥，蒸不如炖。

只见他菜刀晃动，鱼就被开膛破肚。

取出内脏，刮去鳞片后，用清水洗净。

鱼身侧各切三刀，塞上姜片葱丝，黄酒沐浴。

本以为这就处理完毕了，他却又不知从哪摸出来个橙子。

橙子横切一刀，汁水挤在鱼身上涂抹均匀。

橙皮也没扔掉，细细切丝，和新切的姜丝葱丝混在一起。

等上一刻钟后，宽油大火，用葱姜橙皮煸出香味。

锅里撒上细盐，除去身上腌制的辅料后，将鱼沿着锅边滑入。

刺啦一声，焦香四溢。

等鱼被煎的双面金黄，舀起瓢滚烫开水一倒。

噗嗤！

白雾爆起，绕梁化水。

盖上锅盖后，灶底猛火一催，在咕嘟咕嘟的闷响中看着夕阳。

心里满是平和安宁。

四目道长也终于睡醒了，闻着香味就来到了厨房。

见家乐和钟玄正坐在门槛上聊天，二人身后暖黄火焰烘烤着灶台散发出阵阵浓香，忍不住开口夸奖：

“家乐，你到底是开窍了，知道师父我远行回来得补一补。

我还以为今天又是白菜豆腐。

不错，不错！