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孩子们如火如荼的找柴火。
木若溪全程跟在他们身边,叮嘱注意安全。
孩子们这么努力。
王动也不能懈怠。
撸起袖子开始忙活。
先把土鸡处理好,晚点在弄鱼。
做窑鸡之前,先把鸡腌好。
食堂的工作人员已经提前帮他把内脏都清理好了。
王动把鸡洗干净沥干后,用竹签在表面扎上小孔。
这样方便腌制入味。
接着开始准备洋葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、沙姜,十三香粉、五香粉、料酒和香油,在鸡的表面和内部均匀涂抹搅拌。
等腌制入味后。
王动拿出锡箔纸包好,一共包两层,两头包好后开始做封边工作。
有厨艺技能的加持,王动腌制的速度很快。
腌制的料还剩一半,王动没浪费,拿过来开始处理鱼。
鱼腌制过后在烤,味道更香。
孩子们对窑鸡特别感兴趣。
王动安排给他们的任务,很快就完成了。
看着整整齐齐堆着的木柴,王动夸赞孩子们的动手能力棒棒哒。
大宝拍拍手期待的看着他,“爸爸,宝宝们还要做什么吗?”
王动笑,“暂时不用,爸爸现在挖个坑,在找土块出来就可以做了。”
“好!”
孩子们期待的看着爸爸。
窑鸡王动这一代的农村人,几乎都会做。
小时候他经常和村里的小伙伴们一起做。
挖坑,找合适的土块对王动来说轻车熟路。
拿着铲子,一个适中的土坑三下五除二很快就出现在孩子们的面前。
接下来到搭土窑的土块。
这东西在市区里不好找,但在郊区野外却格外的容易。
怕弄脏宝宝们的手,王动让他们和木若溪在一旁好好的待着。
看着一个个土块被搬回来。
依依好奇的问他,“爸爸,你找这些土干嘛呀?”
王动拍拍身上的灰尘解释,“一会爸爸用它们来搭成一个小房子,在里面生火,等这些土块烧红了,就可以开始做窑鸡了……”
小公主好像听懂了一些,“搭房子,像积木一样吗?”
听到小宝的话,周围的宝宝们也纷纷表示,“爸爸,我们可以帮你,我们也要搭房子。”
“爸爸,让我们帮忙好不好?”
搭积木是孩子们最喜欢的游戏之一,他们觉得搭土窑肯定也没问题。
这趟带宝宝们出来,除了增加他们野外的生存知识,还有另外一个目的,就是培养他们的动手能力。