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第30章（第1页）

厨房里唐糖洗干净手，说起酥皮红豆饼她一直都很喜欢。

豆沙馅的大多食物唐糖非常不喜欢太甜太腻了，她本以为对红豆类的东西敬谢不敏，直到吃到红豆饼时惊为天人。

对于系统出品的精品酥皮红豆饼，唐糖有些迫不及待。

要制作酥皮红豆饼，最主要的就是皮的做法，唐糖先在透明的玻璃大碗里加入面粉、水、猪肉搅拌揉搓，直到面粉揉成光滑的水油面团。

她又用面粉、猪油直接揉成光滑的干油酥面团。

然后将水油面团和干油酥面团分别切成一百等份，搓成小圆球后，盖上保鲜膜放置一段时间，让面团松弛些。

唐糖等待面团松弛的时候，她坐在高脚凳上，看旁边的祁阗煮奶茶，他不愧是学什么都快的天才，仅仅看了一遍她怎么做后，他就学会了，并且做的比她还要好。

面团还没松弛好，奶茶就煮好了，唐糖去七彩棉花糖星星树上摘了两朵棉花糖，然后从冰箱里拿出她闲时做的黑糖珍珠和冷冻的小冰块。

棉花糖奶茶，奶茶的煮发大致和焦糖奶茶一样。

唐糖在祁阗煮好后装入玻璃杯的奶茶，加入珍珠、冰块，把棉花糖倒放在玻璃杯上，棉花糖奶茶就做好了。

棉花糖自带同色吸管，她把插着棉花糖的吸管插到玻璃杯底，就着吸管喝了一口。

刚煮好的奶茶，有些烫，但冰块周围降温的奶茶却是冷的，一冷一热的奶香和淡淡的茶味，口味更加丰富，特别刺激。

混杂在奶茶中黑糖珍珠又q又弹，给丝滑的奶茶中加入了嚼劲，绝配。

她咬了一口杯上的棉花糖就着吸管吸了一口奶茶，配着棉花糖奶茶增添了几分甜味，棉花糖在口中嗞嗞化开非常有趣。

面团松弛好了后，唐糖掀开保鲜膜，将小圆球的水油面团用手掌压平，然后干油酥面团像包包子一样包进去，就做成了酥皮面团。

接着她用擀面杖把酥皮面团擀平，把面团擀成椭圆形，然后由上至下卷起。

祁阗看会后，自觉地帮唐糖一起擀面团在卷起来，等一百个面团卷好后，又放置十分钟再让它松弛些。

再这十分钟里，唐糖再锅中加水、红豆、白糖，等红豆煮熟后，盛入碗里。

然后她把松弛好的面卷，用擀面杖擀成圆形的面皮，把红豆包入其中。

包好后，唐糖把红豆饼放入烤箱。

时间到了，唐糖从烤箱里拿出酥皮红豆饼，黄橙橙酥脆的外皮，看着就非常可口。

她迫不及待咬了一口，酥皮又香又脆，一口好似有几百层又薄又脆的外皮在嘴里爆发，接着透过酥脆的外皮，是软软糯糯的红豆，红豆甜而不腻。

酥脆的外表软糯的馅对比的口感超好吃。

唐糖端着做好的一百个红豆饼，放在收银台上。

然后在新买的放在店门旁的小黑板告示牌上用粉笔写今日新品：

红豆饼15信用点一个。

又在下面添上姻缘树，简单解释姻缘树是做什么的。

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