&ldo;需要帮忙做什么吗？&rdo;苏敏问。

一个戴着眼镜的小胖子，拿着一块五花肉，打算放砧板上切，他看苏敏细胳膊细腿儿，很是不以为然地道，&ldo;首先你得告诉我们，你会什么呀？&rdo;

苏敏笑了笑，&ldo;比如你手上的，是要切了，烤串对吗？要不让我试试看？&rdo;

&ldo;你行不行呀？&rdo;

接着是秦铮的质疑声，&ldo;对呀，小敏，你行不行？&rdo;

实际上小胖子也是想有个人接他的盘，他在家连碗都没摆过一个，更别说切肉了。

这要不是赶鸭子上架，他肯定不干。

&ldo;我们乡下，十五岁的孩子还不会切肉，是要让人笑话的。

&rdo;说着，苏敏就干起来，切了一块，刀太炖，她找了个不锈钢的盆，在底部唰唰几下，用水冲干净，刀马上变得锋利。

看得一众孩子目瞪口呆。

还可以这样磨刀。

很快，一盘五花肉切好，手法娴熟，苏敏顺着这个活干下去，开始腌肉。

问他们要来调料，结果又引来一片质疑声，到底是大家伙晚上的口粮，万一砸在这丫头手上了怎么办？

&ldo;放心好了，我保管你们吃到流口水，不好吃不要钱。

&rdo;

大家都笑起来，小胖子给小敏撑腰，&ldo;你们到底有没有见过家里做饭啊，你看看人家切菜那水平，会比你们家阿姨更差？不过我就奇怪了，小丫头，这哪学来的，居然还会腌肉……&rdo;

小胖子给她撑腰的原因之一是，如果苏敏不腌肉，全都得他来腌。

这下子，他只需要打下手就行了。

&ldo;我们到年底，家家户户都要灌腊肠，原来差不多，无非是放淡一些，香一些。

&rdo;

别看这群孩子不会做饭，功课倒是做得很足，调料该有的都有：孜然粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒、葱、姜、蒜、麻油、料酒、生粉等等。

苏敏按比例放好调料，之后扔给小胖子，让他负责抓匀，腌制半小时，起串。

时间虽然不够，但是这味道也不会太差。

眼看就要天黑，另外几个男孩子堆起了篝火，不然他们得摸着黑吃烧烤。

苏敏转了一圈。

手工烧烤架已经做好，勉强能用，但是太少，那么多东西，得烤到几点？她吩咐几个男孩子，再做了两个烧烤架，烤蔬菜、烤猪肉、烤牛肉。

几个小姑娘在洗蔬菜，没有她最爱吃的韭菜；牛肉还没切，鸡翅、鸡爪、鱿鱼都还放着，生蚝壳没撬……牛肉、碳烤生蚝，他们倒挺会吃。

没见羊肉，估计是没买到生羊肉或者觉得生羊肉膻味重吧。