这时又可以鹅肉炖煮好，因为鹅肉会有些腥臊的味道，需要一些香料来辅助，八角、桂皮、花椒还有姜，都配上。

将鹅肉切块，浸泡出里面的血水，系统的鹅肉品质都不错，就靠这一步就可以处理得比较透亮。

接下来，莫晴提前将鹅肉烧好，因为烧制的程序比较多，就等清水滚开后直接放进姜片和其他的香料。

皮质厚实的鹅，炖煮的时间要久一些，小火40分钟就差不多了。

这些东西准备好后，莫晴便装上一些鹅肉汤，再装点其他的肉，搭配三碗饭，便叫林敛和顾思怡一起来吃晚饭了。

林敛搓搓手，期待地拿起筷子，原本价他想的是在这里兼职后，即使天天吃面也是最棒的。

没想到莫晴每天还会煮些新的菜式。

今天鹅肉汤，远远一闻就特别香，这下又开始期待莫老板要做的鹅肉蚌面了。

他把牛杂汤汁往饭里混得很彻底，接着配上几根小白菜，一口咬上去，特别让人觉得幸福，最后搭配一口味道醇厚的鹅肉汤，整个人都变得暖呼呼的。

莫晴吃得比他们少，十多分钟就解决了晚饭，最后又钻回了厨房里面。

蛤蜊准备好了，鹅肉也准备好了，莫晴清洗一下双手，重新戴上手套和口罩，开始制作下一个步骤。

把蛤蜊跟小白菜放进汤里面煮开，再放进一下增鲜的佐料，属于鹅肉蚌面的高汤就出来了。

第22章解锁新客人

这个小白菜蛤蜊的高汤，并不像海鲜面那样是充盈的海鲜鲜甜的味道，这个面有一股独有的蔬菜的清香甜味。

是一个很好搭配鹅肉的汤底。

莫晴把刚煮好的面给捞出来，装进碗里面，在整齐地码上配菜，五六块鹅肉整整齐齐地摆在一边，点缀上一些小白菜，旁边放上已经开口的蛤蜊，这样一看就很有食欲，最后将高汤拎上去，好像是赋予了最后的灵魂进去。

莫晴满意地点点走，拍了一张照片，便端了出去。

林敛和顾思怡正等着这碗鹅肉蚌面，看见这俩不同类型的食物搭配一起，特别的有食欲。

他们赶紧分了面开吃，面条还是那个面条，但是汤汁随着一起进来，味蕾就得到了不一样的满足，一股属于蔬菜的清香在口腔里面迸发，但是很香甜，不是海鲜那种横冲直撞的香甜。

蛤蜊煮的更内敛一点。

最后再要一口鹅肉，满足感大大提升，鹅肉煮起来刚刚好，最重要是这个肉质，不肥腻，吃起来也很爽口，再咬一口小白菜，也能平衡一下味蕾。

“好好吃！

吃肉星人的最爱！”

林敛竖起大拇指，只觉得莫晴手艺太好了，吸溜着吃完了面，最后心满意足地打了一个饱嗝。

“面吃完了，你赶紧回宿舍去吧。”