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046 红烧茄子和东坡肉（第2页）

一法用到其他生意上。

在尝试之前，对于和自己一道的盟友，还是了解的清楚些的好。

赵德全很疑惑，只是这些天的接触，他便觉林溪不是常人，那先前他怎么没有在附近村县里听说过这么一号人物？

……

后厨里。

林溪挑挑拣拣，很快选出了自己要用的食材。

她想做的是两道后世名菜，一道是红烧茄子，一道是东坡肉。

经过这段时间对于这个时代的适应，林溪发现这时代同她所处时代还是有很大不同的。

民以食为天，吃食上的不同就很大。

比如喜好上。

林溪自身比较爱吃辣，但这个时代却没有辣椒，她也没听说过有什么味道相同或相近的食材代替。

还有红烧的做法。

林溪几次来客云楼，都是在客云楼客满为患时，她有意注意过客云楼的名菜，发现基本上没有红烧的做法。

她第一次给沈忱他们做红烧肉时，他们更是很意外，从来没吃过似的，极为喜欢。

再者就是菜的做法并不多样。

众所周知，炒爆熘炸烹煎，烧焖煨炖蒸腌拌卤等等，都是食物的做法。

很普通的土豆，经由各种做法，都能做出一桌全是土豆而味大不相同的食味盛宴，更遑称其他菜？

但这里做法有些单一，并不多。

林溪其实能理解这些。

……

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