手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
精彩阅读夜色小说网
“妈你多吃点鱼。”
伯母用勺子挖了一大勺带皮鱼肉放入奶奶的碗中,被油浇过的葱花乍一看有些湿漉漉的,葱香味的油和调料混合在一起包裹着鱼身。
奶奶也不挑剔,直接拿起勺子就把白嫩的鱼肉送入口中。
奶奶虽然年纪大了,但牙口依然很好。
年幼时跟随着曾祖父在魔都生活,家里条件挺好,也得算得上是富贵人家的大小姐,这嘴大概就是那时候养刁的。
虽然后来家道中落,但这毒辣的眼光却一点没变。
“今天这鱼挺贵吧?应该得有七八十一斤。”
“差不多,过年就是这个价。”
好在今天买的这条黄鱼还是挺大的,不然这么多人估计都不够吃的。
即使如此,一双双筷子总会在某个徐畅没有注意到的角落斜刺着伸出,然后精准地带走一块蘸着调料的鱼肉。
看着盘子里的鱼肉渐渐只剩下了一个骨架,徐畅舔了舔自己的嘴唇。
虽然有心想要给还在厨房忙碌的老爹留一点点,但是是真的好吃啊!
没瞧见大家都不聊天了吗?那筷子和嘴是根本停不下来。
直到鱼脑袋和鱼骨也被人夹走后,众人终于对着盘子里头残留的酱汁和葱花冷静下来。
海边之人好食海鲜,最常见最普通最家常的海鲜也就是一尾鱼。
更何况父母可是一大早就出门采购食材去了,加入这么多年经营饭店毒辣的目光,估计那摊位上最鲜的鱼就是在众人肚子里的这条。
“阿畅真喜欢吃鱼。”
煦哥儿冲徐畅微微笑了笑,然后夹走了一块鱼饼。
徐畅觉得自己就像一只浑身炸毛的猫一样,一根根毛直冲着天空的方向竖起。
几个意思?你的意思是说鱼都是我吃的吗?说的好像你没有动过筷子一样。
是不是看我胖就觉得我好欺负?
“是的,小畅从小就爱吃鱼。”
母亲接过了话茬,把不知道从哪里抢来的最后一点点鱼肉放进了父亲的碗里。
徐畅:???
“你可别不承认。
人家小孩子小时候吃的都是肉汤拌饭,就你吃的是鱼汤拌饭。
要是今天用的是肉汤,你就发脾气一口都不吃。
所以每次你吃饭都得先做一条鱼,把没有刺的鱼肉都挑出来放在饭里,再把鱼汤倒上去你才肯吃饭。”
好在父亲终于端着姗姗来迟的老鸭煲进来了,众人也不用再纠结究竟是谁吃掉了更多的鱼肉。
至于还没有碰到鱼的徐塘大厨,这厨师帽都戴好了,想吃就自己烧去吧!
眼前的这只鸭子是母亲前两天从乡下的亲戚那里弄来的,在家养了两天以后今早才带到菜场里头杀了放血,最后就变成了一锅香喷喷的老鸭煲。
这乡下放养的本地鸡鸭啊,一看就和圈养的鸡鸭不太一样。
鸭爪的位置尤其黑,也就是脚脖子的位置,一看就是经常在泥坑里头打滚的。
切开了就更不用说了,黄色的油脂可真的是明晃晃的,简直要亮瞎人的眼睛。
光是把切好的鸭过水汆一下这一步,原本清澈的开水都会浮上一层黄色的油光,更不要说这慢火炖煮了三个小时的成品。
厚厚的油光浮在汤汁表面,整个汤碗里头呈现金黄色的色泽。