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这下,曹磊明白了。
“小然,行啊你!”
“没错,然姐姐这么做,不止减少了许多本钱,也一定可以大卖的。”
一旁的小平拿着算盘算了算,最后乐开了:“要知道,现在有很多人都像海儿姐姐说的一样,总是喜欢点些便宜又大份的菜。
可是很多时候他们都吃不完,浪费了很多。”
“这么厉害?那那个快餐又是什么东西?”
小聪一脸感兴趣的问。
“快餐啊,顾名思义,也就是快速的餐点咯!
我们在一楼大堂,加上一个柜台,放上一些已经做好还热乎乎的餐点,旁边站上几个人拿着盘子,筷子,一系列需要用到的东西。
然后让那些想吃东西的人自己来拿。
想吃什么拿什么就好了。
这样节省时间的方法就是快餐!”
“可是,到最后结账的时候,要怎么办?万一有人耍赖怎么办?”
小平问。
“那简单啊!
我们在每道菜旁边放上一个写着价格的牌子,然后在盘子下面再写好所装的菜名。
这样,就不怕他们耍赖啦!”
幽然笑眯了眼。
“那么,我们必须在之前就在盘子下面写好菜名了。”
北门点点头。
“没错。
所以以后为了让厨房的人错拿东西,我们还得将写好菜名的盘子分门别类,虽然麻烦了点,但是希望王爷爷让他们都注意点。”
幽然对王师傅说道。
“放心!
我看着他们呢!”
王师傅点头,答应着。
“很好,那么,第一个套餐适合平民百姓,那么快餐,就非常适合需要赶路的商人了。”
幽然微笑着说。
“这一事情,其实要注意的也就是厨房罢了,王爷爷,就辛苦你了。”
“没问题!”
第五十八章改动完毕
“那么姐姐,天下第一楼完事了,那么红尘一梦呢?”
小聪急着问。
“那就更简单了!
再来一次大洗牌!”
幽然挥挥手,不带一点犹豫的说。