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第55章（第2页）

何田握起刀，呼口气，&ldo;现在我要切了，不知道能不能成功。

我现在才想起来，我是不是应该在两层面皮中间涂一层糖水?起个粘合的作用。

这切完了会不会散开呀?&rdo;

&ldo;散开就下次再试试呗!&rdo;易弦洗洗手跑过来，接过何田手里的刀，&ldo;我来切。

&rdo;

他切生鱼片时就露了一手刀工，但何田当时没注意他是怎么切的，这一次她看到了。

易弦的手极快，何田只看到他在面皮上交错纵横比划了几下，他就把刀放下了。

当然，面皮也切好了，全是一致大小的长方块。

像是量着切的，要么就是用了模具。

何田煮上一锅水，在蒸笼里先铺上一层桑叶，再在叶子上涂上油脂，防止蒸糕粘在上面，然后小心翼翼把一个个小长方块放在笼中，摆成一个环形。

大火蒸上十分钟，香气扑鼻。

易弦急不可待地打开蒸笼盖，惊喜地叫了一声。

完工的小点心非常漂亮，表皮是半透明的，有粉红色的玫瑰花瓣点缀在上面，还能看到下面藏着浅黄色的馅儿。

他不顾烫手捏了一块出来，放在嘴边吹了吹就咬一口，一面呵呵呼热，一面眯起眼睛对何田笑了，&ldo;你做的比我吃过的还好吃!也更漂亮!&rdo;

何田也笑了，她也想拿一块糕尝尝，易弦赶快又捏一块，放在一个陶碟里，递给她。

真的很好吃。

藕粉、玫瑰、栗子和红豆这四种食材的甜度不同，各有各的甜味和香气，合在一起，形成了一种独特的香味，藕粉做的粉皮最有嚼劲，又有一点粘性，栗子粉糯，红豆沙入口即化。

易弦又拿起一块糕，对何田笑着，&ldo;你好厉害啊!&rdo;

何田嘿嘿一笑，又咬了一口，&ldo;是你给的食谱厉害。

&rdo;

屋子外面又飘起了白雪，但室内却温暖馨香。

作者有话要说：　　今天也祝大家用餐愉快。

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写文不容易，写这种小众文就更不容易了。

希望大家体谅。

第25章雪鸡萝卜丸面片汤

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