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“平平,没人愿意常驻这些新店耶,倒是有几个愿意过去帮忙,直至到新人上手之后再回来。”
黄青问了一圈,都没人愿意调岗,她只能回来和陈平平商量。
“那也行,相处这么久,我也怪舍不得她们的。”
陈平平头也不回的说着,毕竟这些也不算什么大事,新店也只是卖盒饭的,又不做炒菜那些,她们过去也是大材小用。
“那行,我去和她们确认一下。”
黄青说完就走开了,她对于陈平平开新店的事情还是非常上心,生怕她亏钱。
“师傅,你这是在做什么啊?”
陈平平好奇的探过头去看石磊做菜,这新菜着实怪异,豆腐干切丝在煮汤,陈平平实在是没见过这般奇怪的菜肴,豆腐干煲汤是啥味啊?
“你这也太孤陋寡闻了吧,这是大名鼎鼎的“大煮干丝”
,也叫鸡汁煮干丝,是一道地方名菜。”
石磊说道,豆腐干切丝,加上高汤还有应季的食材,是一道典型的快手菜,汤鲜味美。
“没听说过,但是感觉很好吃!
多弄点吧!”
陈平平开口说道,石磊每次做菜都格外精致,最多每人一小碗,陈平平表示根本吃不饱!
尝个味道就没了!
“没事,你多看几次,就会做了,到时候你做大份的。”
石磊大笑道,陈平平和他是完全俩个极端,每次做的菜都是用盆装的那种,量大管饱就是不大好看,不过自己人吃,倒是无所谓了。
“我现在还不会啊!”
陈平平的哀嚎没坚持几分钟,因为石磊受不了她,承诺做好了给她单独尝尝鲜,陈平平总算满意了,继续做作业。
不过最后陈平平还是没吃到独食,石磊一做好菜肴,李自达他们那边就大喊开饭了,她根本就没时间吃独食!
不过最后陈平平还是喝到自己抢到的一大碗干丝汤,还得是靠武力!
陈平平心想,自己抢到的味道就是格外好吃!
豆腐丝被高汤煮透了,但是还保留着豆腐干的质感,里面还加了蛏子肉、鸡胗、鸡肝、鸡丝,味浓汤鲜,实在是美味至极!
“太好吃了!
老板你可要早点学会!
这样我们就可以吃到饱了!”
胡静这小机灵鬼,真的是说出了所有员工的心声!
石磊量太少!
想吃饱还得看老板!
第41章第41章
众人都吃饱喝足后纷纷忙活起来,餐馆虽然说多了三十人,但是都是来培训如何做卤肉饭的,原先的员工,她们该做什么,现在还是要做什么,不过现在打包的人手是真的足足的了,工作量还是轻松许多。
陈平平则不同,她现在不单单是需要每天做菜,还得抽出时间来完成石磊布置的作业,更惨的是一号还不停的在根据她的要求更改方案,她也要不停的看一号给出的方案。
“你的意思是要统一装修?时间根本来不及,我的想法是通过简洁明了的原画风,没有特点就不能是最大的特点吗?”
陈平平在脑海中和一号交流着她的看法,省钱才是最重要的,在她看来卖卤肉饭,店面干净整洁就可以。
“你不是想做连锁品牌吗?所有连锁店的装修相似度要达到百分之八十,才能给客户留下记忆点。”
一号平静的说着。