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第二日,落龙战带着落纁黄和江洋准时到了相约的地点,陈景荣带来了两辆马车,落龙战和落纁黄与陈景荣上了同一辆车。
贩卖私盐是一条不归路,但是盐商之间的逐利导致他们铤而走险,跳过官府给出一个比官府定价的价格出售,既逃避了盐税,又能出手囤积的盐。
盐商们的盐低价卖给了官府,但是官府却高价卖出,导致普通百姓依旧吃不起盐,而开采的盐商不仅赚不了多少钱还得支付高额的税。
非产盐地的国家,盐的价格更加昂贵,因为要从产盐国的官府购买盐,然后再转运出去,拉回当地国家后,再转手给当地国家的盐府,通过当地国家的盐府再卖给当地的盐户,盐户再向外卖出。
这样一层层叠加之后,食盐的价格堪比黄金,除了大富大贵的人家,谁又能吃的起呢?因此,不少人铤而走险跳过官府走上贩卖私盐的道路,遇到贪腐之人上供一些金银珠宝,也就睁一只眼闭一只眼,如若遇到正直之人,那贩盐的大罪就砸下来了。
“我陈家自有盐井五千口,今日就带你们去瞧瞧其中的一口,也顺便证明我的身份。”
陈景荣说道。
马车行驶了约莫两个时辰后,抵达了井盐开采区。
工人们见到陈景荣后,都称呼他“四爷”
,落纁黄悄声安排江洋去打听这位四爷在陈家是什么地位。
盐井,盐井,离不开井,在一口井的上方用竹子搭建了一个棚子,四面透风,唯有顶上有竹瓦掩盖,棚子高约莫五十丈,在棚里竖有天车,天车是井口正上方竖立的高大木质井架,由成百上千根质量轻、耐腐蚀的杉木捆扎而成,高度可达几十丈。
天车上下各安装定滑轮,通过汲卤绳连接,以牛力拉动提取卤水。
收集卤水的工具叫汲卤筒,由小于井径、打通竹节的竹筒制成,筒底以熟牛皮作启闭阀门,构成单项阀。
将汲卤筒伸入井底取卤时,卤水冲开阀门,进入筒中。
卤水装满后,向上提升汲卤筒,筒内卤水的压力将阀门关闭,便可将卤水提起。
当卤水提起后,接下来就是要运输卤水了,一般煮卤的地方离井都非常近,因此运输的路途非常短,于是便用竹笕和笕窝实现了卤水的远距离输送。
竹笕是用于输卤的竹质管道,竹管内部打通,外部用篾条或棕绳捆扎、敷油灰,以增加强度。
若干竹笕首尾相连,构成输卤笕管,因竹笕不能制成直角或锐角弯道以改变输卤方向,因此使用竹管和木板制成的卤水储存容器笕窝,卤水集中到笕窝后,便可以向不同方向输卤了。
笕窝不仅能解决竹笕转弯问题,同时还能适当为管道减压,以及沉淀卤水杂质和疏通笕管。
因为在输卤过程中,会受到地势高低影响,有的笕管可能会出现进水口低于出水口的情况,这时需要提高水位,增加扬程,以位差压力作为卤水流动输送的动力,在这样的需求下,故有了“提卤站”
。
提卤站是为了将卤水从低处提升至高处、实现卤水翻山越岭而设,它是卤水远距离输送的重要设备。
提卤站内设井车,以骡马驱动,将卤水从低处垂直提升至高处,直至输送到位。
为了提高卤水的浓度,通过提卤站将卤水输送到晾晒场地高高架起的枝条架浓卤塔上。
枝条架浓卤塔也叫晒卤台,利用风和太阳对卤水进行晾晒,达到浓缩卤水、净化卤水、提高盐质的目的。
最后便是将卤水熬煮过后制成盐了。
把卤水输送到煮盐灶房,通过火力对卤水进行熬煮,最终取得结晶盐,结晶盐就是可以入口的食盐了。
参观完井盐开采,陈景荣带着落龙战前去竹棚饮茶,而落纁黄则和江洋在一起留在了采盐场。
“打听到了吗?”
落纁黄问道。
“打听到了,陈景荣确实是荣州四大家之一陈家的人,是四房大老爷,主要职责就是管盐开采这一块。”
“还有其他什么信息吗?”
“有,陈家主事的一共六人,大老爷陈景华负责对接官府,二老爷陈景章原本是户部侍郎,半年前被调到礼部去了,三老爷陈景理负责井盐的运输,这四老爷就是陈景荣,主要管着各个盐井开采。”
“一会回到荣州城里,你悄悄去打听一下陈家最近发生过什么事情,按理来说其他三家走私井盐我能想通,但是这陈家……”