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第26章（第2页）

苏杭默默的接过了苏曼手里的斩骨刀，一手捉住肋骨一头，右手高高扬起，手起刀落，当，当，当，数声过去，一根肋骨被精妙的切成了一块块大小均一的小排。

苏杭再接再厉，转眼间，那十几根肋骨就成了一堆大小均匀的小排，装了满满一盆，苏杭收起刀，对着苏曼吩咐道：&ldo;今天晚上开始，跟我一起练习毛笔字！

&rdo;

苏曼恍然大悟，原来那些鬼画符是这么出来的啊！

她赶紧点头应了，苏杭看着她意味深长的一笑，苏曼很快明白过来苏杭为什么这么笑！

他居然把自己切的长短不一的排骨挑了出来，作为她第一次做糖醋排骨的素材！

谁不希望自己有个完美的第一次，苏曼简直欲哭无泪。

她瘪着嘴巴，按照苏杭教导的，把排骨先用水冲洗了一遍，冲掉了上面的骨渣和肉末，然后放入冷水里焯。

&ldo;冷水焯的话，可以慢慢的把里面的血水煮出来，如果用热水，排骨的外面一下被烫熟，血水就被封死在里面出不来了。

&rdo;苏杭耐心的讲解着。

等水烧开，排骨滚了一滚，出了无数的血水和白沫后，苏曼关了炉火，排骨捞起，用温水冲掉上面的浮沫，放到了热水锅里继续煮炖。

苏杭看了一眼，吩咐她丢了两片姜进去：&ldo;要想保持住肉汤原味的鲜美，只放姜就够了。

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第031章二虎相争

苏曼心虚的盯着小火慢炖的排骨锅，一双脚仿佛钉死在了排骨锅前，耳边传来了苏杭毫不留情的催促声：&ldo;好了，该切菜了。

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苏曼打落牙齿和血吞，想要成为世界上做菜最好吃的人，先要成为世界上最累的人吧！

她强打起精神，捉起胡萝卜，轻车熟路的切了起来，切到后来，双手十指都在打颤，她都不知道自己怎么坚持下来的。

排骨终于煮好了，调汁，热锅，苏杭讲解的细致而周到，&ldo;糖醋排骨有很多种做法，你先学最简单的，煮熟后直接挂汁。

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苏曼两眼发直，这还是最简单的做法，那更复杂的要怎么做？！

当排骨出锅的时候，苏曼几乎要喜极而泣，她的双手打颤，拿不住筷子，干脆用手捉了一块放到嘴巴里吃，排骨有些煮的老了，因为双手疲劳的原因，翻炒不匀，导致汤汁收的不均匀，有的地方没味，有的地方味道又太重，总体而言，苏曼对自己还是相当满意的。

当然，主要得赖于苏杭教她调好的汤汁……一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺清水。

苏杭在一旁凉凉的道：&ldo;这也是拿出来卖的菜吗？如果我是老板，肯定直接倒进下水道里。

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苏曼：？

你表以为答应了就不会反悔！

苏曼看看时间差不多了，愤然的把排骨都装进了饭盒：&ldo;哼，我带到学校自己消化去！

&rdo;

她冲进起居室里，看着桌子上摆好的二菜一汤，到底没忍住，老老实实的吃了早饭。

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