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第33节（第2页）

“那上哪儿能弄到这个莜麦呢？”

佟皇后又问道。

“微臣觉得……宫中饲马的马房，兴许能讨到……”

张怀的声音越来越轻，淑岚也终于明白他为什么从刚才起表情就如此纠结了。

“你的意思是……”

佟皇后皱眉。

“是的，这莜麦是民间用来喂马的，并不是供给人吃的。”

张怀终于一口气说了出来，脸上的表情也放松了许多。

若不是知道淑岚的人品，佟皇后简直要怀疑淑岚是看荣嫔不顺眼，故意给她吃马的食物来整她了。

“好吧，这个且不论……‘以高粱米替代精米’，这高粱倒也在御膳房的食单上不曾见过。”

佟皇后往下读了一句，便又生出疑问来。

“回皇后娘娘，这高粱更不是稀罕物，民间常用来酿酒，倒也有和胃消积，温中涩肠之用，只是这粮食也如先前说的莜麦一般，口感粗糙，因此御膳房的食单上也不会准备。”

张怀心中犯嘀咕，用酿酒的高粱和喂马的莜麦代替大米白面？简直听都没听说过。

淑岚见张怀一脸困惑，但还是生生地憋住了的表情，心中觉得暗暗好笑。

这个朝代的人也许不会料到，曾经被嫌弃的粗粮，在新的时代被冠上“健康”

、“减脂”

的名义，比大米白面这些精制细粮要卖得贵多了。

佟皇后又接着往下读：“在早膳中加入白煮鸡蛋，在午膳中加入适量鸡胸肉或是鱼肉……”

张怀的眼睛挣得老大，充满不解：若要节食，岂能碰荤腥？而且为何非要鸡胸肉，而不是鸡腿肉？为何鸡肉和鱼肉可以，猪肉、羊肉一类便不行？

他心中有一万个问题想问，淑岚却只是笑笑，没有解释的意思。

“张院使若是不信，只照这个方子吃下去，过些时日再把脉，便可知道成效了。”

淑岚说得倒是自信满满。

淑岚并非故作神秘，而是她知道，若是把一整套完整的现代膳食营养理论完全塞进张怀这个古人的脑子里，是不现实的，只能让事实来说话，才能让质疑的人真正地信服，便也不作多解释，只让张怀照着做就是了。

张怀虽然不解其意，但还是点点头。

之前淑岚总是动不动地拿出一个他未曾见过，未曾听过的新鲜方子或是治疗手法，虽然乍听上去有些匪夷所思，经过试验竟然都有效用。

他只期盼这次淑岚给出的奇怪食单也能有效用，反正皇上已经下了三天期限，让他必须拿出一个两全的方子来。

他也只能死马当活马医，先把这方子拿给御膳房，让他们照着做给荣嫔吃。

次日，荣嫔本是不抱任何希望地打开早膳食盒，完全不抱任何期待，心中想着的是，只要不又是清粥咸菜就好。

朗月为她开了食盒，一边将其中的盘碗取出，一边给荣嫔介绍道：“这是牛乳煮莜麦一品，蒸番薯玉蜀黍一品，蒸蛋一品，凉拌莴苣一品……”

碟子虽小，每样菜也不多，只有几口的量，但是种类倒是多，比前一日寥寥两个碗不知道要好到哪里去了。

花花绿绿的竟也摆了一桌子。

荣嫔昨日吃了一整日的清汤寡水，这时候嘴巴已经淡得发苦了。

若是放在往日，这些菜色必然是放在桌子边缘当陪衬，她可能一筷子都不会动，今天倒是迫不及待地动起了筷子。

她一样样尝了过去，这莜麦口感初尝口感发涩，颗粒粗糙，但是吸饱了牛乳，倒也中和了粗糙的口感；番薯和玉蜀黍平日都是猪肉锅子的配菜，浓油厚酱的调味，今日清蒸吃起来，倒独有一股天然的清新甜香。

而蒸蛋与往日常吃的蛋羹不同，并不打将蛋黄打散，只简简单单地撒上些许葱花，再滴了几滴麻油和酱油上锅蒸一溜，再出锅便已是极佳的美味。

朗月用勺子将麻油、酱油与凝固的鸡蛋搅碎，集中香气糅合在一起，荣嫔便已暗中吞了好几口口水，恨不得三下五除二便吃下肚，却被一旁的朗月阻止了。

“张院使吩咐说，要奴婢盯着些您，吃饭万万不可吃得太快了，得细嚼慢咽。”

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