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第201章 春风无限潇湘意

冬至、春正过了后,便是上元灯节。

灯市里白日集市货卖,晚上放灯,从初十起至十六止。

他们于十四和十五日看了两天。

这天下瑰奇、巨丽之观比集于此。

两旁市楼,装饰得美轮美奂,炫彩夺目,勋戚、内眷集于楼上宴饮观灯,了不畏人。

街上有许多杂耍、鼓吹、弦索毕陈,烟花则架高数丈,盒层至五。

倩倩穿着白绫袄、织金裙子,盛装而来。

看到了许多精巧的灯,有百两一架的,廿两一对的,也有叫价上千两,最后以几百两成交的。

料丝灯、琉璃灯、玻璃灯、羊角灯、走马灯、纱灯、雕漆灯、牙灯,精巧的冰灯,甚至还有用蛋壳雕的灯,四面镂花,挨挨累累,门窗可开闭。

至于横跨街面,饰以彩画树枝彩衣人物,人从其下穿过的几丈高的鳌山灯,就更不必说了。

待到舞龙时,更是月不得明,雾不得下。

孩子们兴奋得晚上都睡意全无,倩倩揣着个大肚子走得艰难,肚子一阵阵发紧,让她颇为紧张,还好孩子是在正月末过完了年才下来的。

这个男孩子取名为良燕,以其生于燕地之故也。

月子坐到二月,能吃的绿色菜就有了,主要是野菜。

最先出来的是柳芽,然后是种叫龙须菜的翠绿长芽芽。

柳芽可凉拌也可剁碎了包包子、包馄饨,焯水后稍浸一下,带点清苦,据说可以明目。

龙须菜则肥而脆,清炒凉拌都很好吃。

然后是种在风帐下的赤根大菠菜,肥而甜,清炒、凉拌都很好吃,甚至是切碎了与肉或鸡蛋一起包在面皮里做成菠菜盒子,对吃了一冬天咸菜的人来说亦是相当的美味。

随后便是香椿芽、楤木芽、柳蒿芽、茵陈苗、木兰芽、苦苣菜、荠菜。

其中荠菜还是太庙荐新和正祭品物,正月里老贵了,一斤要二到三钱。

进入二月后不用说,院子中间的地里就长了好些。

到城南的荒地里走一趟就可以挖一小篮子的苦苣菜和茵陈苗。

怎么吃法呢?洗净后拌上麦粉蒸熟当块垒吃。

楤芽听说是楤木的芽,楤木是什么样的倩倩不记得,但这种嫩芽凉拌了或者蘸酱吃很是清香。

木兰芽是红色的,这种芽不能鲜吃,而是焯水后泡上几天,没苦味了才吃,也是取其清香而已。

在一次吃到类似五加皮嫩芽的刺五加芽后,引发了她无尽的乡思,她跟来陪自己说话的何济源说:“没想到北边也有这种树子呢。”

“嗯,后面还有榆钱呢,我让火房到时候做个榆钱饭,保你以前没吃过。”

“榆钱有什么好吃的,不就是有点甜脆么。”

她只在江西吃过些嫩的,好奇而已,那时已不用这种东西充饥了。

“那不一样,榆钱块垒还是蛮好吃的。

当初我第一次尝时可是吃了两碗呢。”

何济源吃了两碗的榆钱块垒,其实是榆钱拌了麦粉蒸熟后再加香油、虾米、香蕈、肉末、木耳这些,炒成小块,带着一股清香,也很爽口。

倩倩觉得也就这样了,若说野菜的香,自然是水芹为上。

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