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曹曦趴在小桌旁,不停的勾勾画画,不一会火锅店的格局图就勾勒成型。
格局大体和现代火锅店类似,有等候区、配料区、饮水区等等。
曹曦把分区图给齐琪格讲解一番,征取了他的意见,经过双方三天的努力,才把分区图定了下来。
期间齐琪格还去了趟牙行,买了几个伶俐乖巧的小厮与丫鬟,曹曦在绘制工作服时,抽空对小厮和丫鬟做了个简单的岗前培训。
事务繁多开业时间被推迟两个月,左邻右舍的掌柜的都很好奇,这家酒楼到底要做什么,酒楼内的格局早已超出他们的认知范围。
大家都盼着他们尽早开业,好看个明白。
酒楼牌匾换成“润祥园火锅”
字是齐琪格写的,龙飞凤舞很有大师风范,虽然曹曦私心想让秦昭写,但事实胜于雄辩,曹曦不得不感叹齐琪格字真是漂亮。
开业前四天,曹曦就做好了宣传画,一张大纸上画个大大的鸳鸯锅,活灵活现很是逼真。
还做了很多宣传单,让小厮穿着定制好的服饰,去街上发放。
凡是拿宣传单进店者,无论消费多少都收一半的费用。
独特的宣传模式很快吸引来一群好奇心重的人。
开业当天齐琪格还找来舞狮队,吹吹打打好不热闹。
独特的菜系和前期宣传吸引来不少顾客。
酒楼里坐满了人,伙计们穿着统一的服饰,奔波在各个桌前,不停的帮客人点菜解说。
齐琪格和秦昭则在二楼招待亲朋好友,齐琪格的朋友多得吓人,几乎霸占了所有雅间,都是些富家子弟不差钱的主。
秦昭请来徐院长和李辰启等关系好些的夫子同窗,为他们推荐的菜也是荤素搭配价格合理。
等厉峰他们过来时,早已经没了空位。
“这人也太多了”
小蕊在一旁胆怯的问“咱们还进去么?”
厉峰:“进去”