苏青答道：&ldo;这是节煤炉，我自己做出来的！

&rdo;接着又从餐车上取出几块他自制的蜂窝煤，放了一块蜂窝煤到节煤炉的底下，对王师傅道：&ldo;你先在这里看着，我到外面去生煤炉。

&rdo;说着就提着节煤炉到外面去了。

如果在室内生煤炉的话，苏青怕楼外楼的所有人等下即使不一氧化碳中毒而身亡，也会被浓烟熏死。

王师傅见苏青拿着几个长相怪异的黑石头到外面去，心里奇怪，&ldo;石头也能点得着？&rdo;

没过多久，苏青提着铁桶回来了，众人见他手上脸上都是黑黑的，还红着眼睛流着泪水，颜如玉关心道：&ldo;你怎么了？&rdo;

苏青咧开嘴笑道：&ldo;太久没干过这种事了，手都生了，等下再来跟你说。

&rdo;说着跑回做菜的场地，洗干净上次罗小二到铁器铺打造的锅，盛了大半锅水，放在锅炉上，对王师傅道：&ldo;等水开了就可以了。

&rdo;

王师傅实在忍不住了，便问苏青到底在搞什么。

苏青嘿嘿笑道：&ldo;打火锅。

&rdo;

接着他便在餐车的车面上向在场所有人展现出了他修炼多时的颜氏刀法，将鲜活的鲈鱼剖开，只取其肉，又将鱼肉切薄成一片片。

鲈鱼肉质甜美，清蒸最佳，苏青现在只求下火锅的食材多，所以所有能吃的都用上场了。

接着便是小肥羊，还有小肥牛，苏青将颜氏刀法的精髓发挥到淋漓尽致，在场的所有人都为苏青精湛的刀工所折服叹为观止。

颜如玉表情洋溢着幸福，眼前这个耍刀耍得流畅至极的男人确实值得自己托付终身，她没看错人。

李如燕从没见过苏青拿过菜刀，这时也被苏青的刀法吓得目瞪口呆，明明还是一整块的牛肉，经过他手中的刀，飞了起来，然后准确无误地落到了盘子当中，而且就好像用手叠好的一样整齐，这怎么可能？

评委席上的所有评委见苏青露出了这么漂亮的一手，纷纷颔首捋须，这个年轻的小伙子实在是神奇了。

就连贵宾席的小瑶也被苏青如行云流水般的割肉切菜所迷住了，去通知家丁们过来楼外楼埋伏刚回到贵宾席的小青拉着她的手，说小姐一切准备妥当了，她都没有听到。

第六十章鸳鸯

苏青要做的是鸳鸯火锅，他的野心在于要把所有评委不同的口味一网打尽，不喜辣的可以吃清汤火锅，喜辣的则让他尝尝麻辣火锅，让他辣到入心入肺。

火锅，最主要的是主料、汤料和蘸料。