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第77章（第2页）

简朵儿很喜欢帝都这种古色古香的老四合院，特别有年代感，在她处的那个年代，像是这种文化遗产已经很少了，要是在上辈子，她做梦都不可能想得到，自己会买个四合院。

听老人说，四合院是祖传下来的老宅子，看起来确实有些老旧了，但是住人是不成问题的，到时候在不破坏原来韵味的情况下简单在装修翻新一下，应该不错。

等以后住在这边，外面的院子里可以种一些蔬菜，空着的地方还可以搭烧烤台子，自己闲暇时间烤点肉或者菜。

简朵儿笑了笑，总体来说，对这个四合院还挺满意的，打电话问了问肖正阳，得知他前段时间已经来过一次了，也觉得还不错，简朵儿当即拍板，决定买下来，省的夜长梦多，被别人买走了。

左右她这次来，带的钱也是够的。

谈好了以后，简朵儿交了订金，跟老人商量着明天去房管局办手续，没别的事情，就先回去了。

回去的路上，简朵儿心情十分舒畅，打算回去以后，给猴子跟肖正阳做些好吃的。

她来了这边以后，就没吃过以前那种火锅了，这边都是羊肉锅子，涮的不是牛羊肉就是蔬菜，特别的单一，就连蘸料也很一般，简朵儿上辈子最爱吃火锅，后来在这边吃了两次以后，就有点提不起劲头了。

她比较爱吃各类丸子，还有虾滑鱼滑之类的，但是这会儿基本没有。

简朵儿干脆准备自己做，买了点东西，自己弄丸子。

然后酱油醋生蚝各种调料都买了些，自己制作酱料，再弄点辣椒，自己弄个辣锅子，夏天吃起来最合适不过了。

这么想着，简朵儿回去的路上，就去了菜市场，恰巧看到有卖小龙虾的，脸上露出几分惊喜来，小龙虾配啤酒，这可是上辈子在大排档最喜欢吃的组合，今天晚上有口福了，顺便做一个香辣小龙虾吧。

买了小龙虾。

鸡肉、猪肉、牛肉，虾子、活鱼，各买了一些，葱姜蒜麻将小米椒跟耗油花生也买了，用来做蘸料。

家里还有牛肉酱，到时候可以挖一勺子，跟蘸料一起调，味道会更鲜。

现在才下午三点钟，肖正阳晚上七点回来，猴子也去工地了，差不多这个点儿能回来，三四个小时，足够她折腾的了。

她先把花生用油炸了，然后晾凉了，撵掉皮敲碎，装在碗里放在一旁。

蘸料里加上点花生碎，那味道是最香不过的。

鱼肉慢慢的一点一点的用刀往外剃，把鱼刺儿都剔除，剁成肉泥，放在一个小塑料袋子里，等吃的时候把小袋子剪一个口子，一点一点的往外挤，就是鱼滑了。

虾滑也是这么做。

又弄了一个手打牛丸，跟撒尿牛丸，甜辣口的鸡肉丸，跟猪肉丸子。

一盘一盘的摆在了桌子上，还有事先买好的羊肉卷跟肥牛卷。

她擦了擦额头的汗，看着满桌子的菜，成就感爆棚。

可惜的是亲亲肠鱼豆腐之类的这会儿没法子制作，她最爱吃的，就是涮亲亲肠跟腊肠了，等天气冷了，自己灌点腊肠好了。

现在没有冰箱之类的，县城里倒是有地窖，可以储存一些东西，但是大夏天的，也容易坏，东西不能做太多。

所以简朵儿这些丸子做的，分量都不算特别多，三个人吃差不多。

转念一想，肖正阳跟猴子都是大小伙子，吃的多，就又做了点手擀面，一块儿涮着吃。

第182章火锅

肖正阳比猴子回来的早一些，进来以后见到小丫头在里面忙着，想要上前来帮忙，结果被小丫头支出去买啤酒了。

回来的路上，碰见了猴子，俩人提着啤酒往上走，推开门的时候，简朵儿的已经摆好。

小龙虾是单独做的，还做了一盘凉菜，黄瓜拌花生米，花生米是炸过的，特别香脆。

剩下的就是滚滚冒着辣汤的锅底，和桌子上摆着一盘又一盘的丸子肉片蔬菜等等……

猴子是个好吃的，看到简朵儿弄了这么多东西，顿时间哈喇子都快流出来了，别说，这锅底味道还挺香，也不知道是怎么做的，比他平时吃的香多了。

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