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第二步就是高压焖熟,加水淹没一大锅的麂子肉,直接倒入高压锅里,大火继续烧。
第三步就是收汁,将高压锅里的红烧麂子肉大火收汁,一大锅红烧麂子肉就出锅了。
研究所没有厨房,苏荞是在进门时的客厅里做的美食。
烤箱里的烤野山公鸡的香味还没有传出来,但是红烧麂子肉浓郁霸道的香味随着高压锅的上气,一点点地飘散开来。
苏荞将红烧麂子肉大火收汁之后,自己留了一小碗,正要喊古纳博士等人来吃饭,就见客厅门口,众人你挤我,我踩你的,挤作一团。
见苏荞看过来,大家立马装模作样地挥了挥手,挤出微笑,眼睛都恨不得黏在了锅上面。
&ldo;兔崽子们,让开,一个个不去做研究,挤在这里做什么。
&rdo;被香味吸引来的古纳博士一巴掌一个,将一群年轻的研究员们打的四处散开。
&ldo;院长,古博士在吃好吃的。
&rdo;研究员们扯着嗓子打小报告。
闻声而来的老院长,拼命地闻着这股香浓霸道的香味,见大家都挤在门口,笑呵呵地说道:&ldo;挤在这里做什么,都进去。
古老头是个吃精,哪里有好吃的哪里就能见到他,我们也去看看。
&rdo;
&ldo;院长万岁&rdo;一群年轻人欢呼一声,挤进了客厅,各个双眼发光地看着苏荞和她做好的一大锅红烧麂子肉。
&ldo;苏荞,你这做的是什么美食?这么香?&rdo;老院长笑呵呵地问道,见古纳博士已经拿手抓了一块,咬了一口,被烫的直跳脚,吃了一嘴的油,那霸道的香味直往鼻子里钻,顿时吞了吞口水。
&ldo;院长,你让大家都坐下吧,这是红烧麂子肉,原本就是做给大家吃的。
&rdo;苏荞微笑道,研究院发生这么大的事情,居然还能想到庇护她,苏荞自然会投桃报李,加上她性格大方,又是经历了生死的,豁达的很,想也不想就拿出了这么一大锅的美食来。
&ldo;好好好。
&rdo;老院长这一下笑的眼睛都找不到了,学着古纳盘腿坐在地上,然后招手喊着学生们也过来坐。
大家还算矜持,纷纷拿了碗和筷子叉子之类的出来,先给老院长夹了好几块的肉,然后再自己夹一块吃。
每块麂子肉都烧成了焦糖色,泛着迷人的色泽,一口咬下去,先是尝到浓郁的酱汁味,随即是鲜得能咬掉舌头的麂子肉,还有一股淡淡的清甜的味道。
年轻的研究员们瞪大眼睛,天哪,这是什么神仙美味?这真的是异兽肉做出来的吗?几个吃的太急的小年轻人不小心咬到了舌头,激动地呜呜呜起来。
而苏荞趁着大家吃红烧麂子肉的时候,则去将烤好的烤鸡端出烤箱。
烤箱门打开的一瞬间,烤的油光发亮的烤鸡,外皮烤的焦脆,泛着成熟的浆果色,带着热气的烤鸡味一点点地钻进所有人的鼻子里,大家都倒吸一口气,眼睛都看直了。
&ldo;荞丫头,这是什么菜?&rdo;古纳博士兴奋地险些跳起来,看着烤鸡焦脆的外皮,油得发光的色泽,双眼都绿了。
&ldo;这是烤鸡。
等我切开,就可以吃了。
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