想到那段灰暗的日子，陈大爷和陈大娘的心情都有些阴郁。

好在熬过来了，日子比之前要好了，当然都多亏了赵秀兰给的那些粮食。

赵秀兰拿着切好的猪大肠便进屋去忙活了。

上次赵秀兰给陈大娘换了一口锅，这一次就不用再用那破旧的锅炒菜。

陈大娘家正好买了一些蔬菜，赵秀兰见有青椒和胡萝卜，便切了一些，准备放在一块炒。

猪大肠切成段，两斤的猪大肠也有不少的分量，足够了陈大爷陈大娘还有江城三个人吃。

不过陈大娘家的调料不多，只有酱油和醋以及油盐。

酱油，醋和油还是之前赵秀兰送的，不然的话这东西陈大娘可买不到。

尤其是酱油和油，更是稀罕难得的东西。

酱油可以用来拌饭吃，对于这个没有什么物资的年代，能吃上酱油拌饭都不容易。

油就更别说了，这年头油比黄金还贵。

第128章爆炒肥肠3

陈大娘在墙角翻了些姜片出来，不大，却够这一顿用的。

等这些东西都准备好，赵秀兰兴冲冲的忙活了起来，准备炒猪大肠。

原本陈大娘还想帮忙，被赵秀兰给支开了。

炒猪大肠还需要放一些其他的作料，陈大娘在这儿赵秀兰没办法放。

“陈大娘，我就炒个菜罢了没多大的事儿，你还是去歇着吧，正好和江城聊聊天拉呱拉呱。”

陈大娘见自己确实帮不上赵秀兰什么，便点了点头，过去找江城了。

赵秀兰烧起了蜂窝煤，不一会儿锅便烧热了，先是放了点油进去。

赵秀兰知道对于陈大娘家来说，油都是紧着吃的，所以她倒进锅里的并不是陈大娘家的，而是从空间里拿出来的油。

她的空间里油很多，多放点吃起来也不会心疼。

爆炒肥肠的话如果油放的太少了会影响味道，多放一点儿才有味儿。

等着油烧热了，赵秀兰又将葱姜蒜一起放进去炒香。

葱和蒜都是赵秀兰偷偷的从空间里拿出来的，等会儿还得挑出来不能够让陈大爷陈大娘他们发现。

正好上次又送给了陈大娘他们一瓶辣酱，现在炒猪大肠派上了用场，不然的话赵秀兰现在还没法用，毕竟辣酱的味儿掩盖不了，不能和葱蒜一样挑出来。

炒了一会儿赵秀兰才放下切成段的猪大肠，放在锅里爆炒，随后加进去了一点酱油，醋和料酒，以及一点耗油。

料酒和蚝油也是赵秀兰偷偷的从空间里拿出来用的。