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关于菜品的!
&rdo;叶放说着,对众人道:&ldo;一家饭店,说到底最根本的还是菜品,只要菜做得好吃,饭店的装修再差,位置再偏,都有人去,反过来,装修再好,地段再出色,如果菜做得不好吃,都不可能有客人!
因此,我们要想挽救饭店,并不是一时帮他们招来客人,而是从根本上改变他们的菜品。
&rdo;
叶放说的倒是跟穆冉想的一样,穆冉听完,不由点头。
&ldo;怎么改变呢?&rdo;舒心问。
叶放的视线依旧落在穆冉身上,意思很明显,让她说话。
摄像头对准她,穆冉也没推辞,咳了咳,开了口:
&ldo;这家饭店的主要问题是菜没有特色,做菜,说白了,食材就是那几种,可有些人做的菜一端上来就被人一抢而光,有些人做的菜人家看都不想看,这家饭店无疑属于后者,我刚才看到这家饭店上的菜,原本很新鲜的食材被他们做出来以后,死趴趴的,让人没有一丝食欲,试想,海鲜海鲜,肯定要吃到新鲜的味道才行!
所以,我想,想要从根本上改变这家饭店的困境,还得给他们增加一点特色。
&rdo;
【主播说的有道理。
】
【我们2b星球虽然没有饭店,但看主播直播这么久,我们也认为只有菜好吃才是根本啊!
】
【就像醉玲珑,原本也要倒闭了,却因为主播做了秃黄油,挽回了大佬的心!
】
&ldo;特色?怎么增加?&rdo;舒心接着问。
&ldo;招牌菜!
&rdo;穆冉笑说。
&ldo;招牌菜?你的意思是,让我们想一个招牌菜给这家饭店?&rdo;
穆冉点点头,她深知一个招牌菜对一家饭店来说有多么的重要,比如穆家的御食府,招牌菜是北京烤鸭、宫爆虾肉、红烧牛尾等,这些招牌菜是多少代厨师一起研发出来的,经过一次又一次的改革,最终,正是这些招牌菜帮御食府留住了客人,客人们都长情,爱吃这一口便会为了吃这一顿饭不远千里赶来,也因此,御食府才能屹立多年不倒。
也因此,穆冉觉得这家名为&ldo;鸡鸣岛海鲜&rdo;的店,从店名到菜品都缺少特色,这也是一个老兵转行来做餐厅最大的弊端,很多人不懂做菜,没有在餐饮业做过,就盲目投资,到最后总会面临这样的问题。
听了穆冉的话,张柏屹点头,可舒心却面露难色,她有些不好意思地说:
&ldo;穆冉啊,不瞒你说,那个,我和我老公都不会做菜……&rdo;
说完,还瞥了叶放一眼。
&ldo;你家叶影帝会做菜吗?&rdo;
穆冉摇摇头。
&ldo;咦?那咱们四人都不会做菜怎么想得出招牌菜来!
&rdo;舒心眉头紧皱。
四人?穆冉傻眼了,为啥问过叶放以后,独独跳过她啊?
&ldo;为什么不问我会不会做菜?&rdo;
&ldo;你?&rdo;舒心理所当然地说:&ldo;你当然不会了!
我看过你的微博,你从来没有发过菜品图,再说了,你的长相……&rdo;舒心指指穆冉的脸和身材,摇头啧啧道:&ldo;长得这么美,身材又这么凹凸有致,穿衣这样好看,总之,尤物一个!
你这样的要是会做菜,那我还有活路吗?&rdo;
舒心说这话倒是真心的,她是主持人,并不是靠脸吃饭的,虽然长得还不错,却远远比不上穆冉这样的,也因此,说话间倒没有一丝嫉妒。
而穆冉听完这话,内心狂流汗,不是吧?她看上去就那么像个糙包?
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