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叶暖却没想这么多,她挺喜欢做饭的。
对于她来说吃美食是一种享受,制作美食的过程同样令她愉悦。
荒原的食材虽然少但盛在纯天然,只要她努力,迟早会在荒原开出一片庄园。
她将碱和少量的食盐融入温水倒入盆中,再根据经验加温水,面粉在她手里不断翻转,很快揉成雪花片状,等面揉成光滑不沾手的圆团放在温暖的灶台上饧片刻。
饧好后她在砧板上撒了些小麦粉防止粘黏,又开始将面团揉搓成长条。
苏氏眨眼的功夫,就见她手腕用力,将面条扭、叠用力向两边抻。
细长的面条在她手上仿佛活了,被拉成千丝万缕,细长又匀称。
苏氏目瞪口呆:这还是她女儿吗?
第19章猎隼,珠宝,伤口……
面拉好后,直接烧开水下去煮,六分熟后捞出备用。
起锅烧油,放入剥好的蒜瓣爆香,蒜香味飘出后,迅速下水煮开调味,把汤水打入拉面中。
又顺手煎了三个鸡蛋,开水烫好青菜放在面汤上。
三碗热气腾腾的面端到灶台旁的木墩子上,瞬间香气肆意,连外头的叶小虎也被这面香味勾了来。
他趴蹲在旁边,双眼直勾勾的盯着面前的面,雪白的汤面浸润在褐黄色的面汤中,金黄焦脆的荷包蛋卧在一旁,嫩绿的小青菜均匀的扑在表面,看得他口水直流,跺脚嚷道:“娘,筷子,筷子!”
苏氏被他逗笑,问道:“你会用筷子吗?”
叶小虎急得要下手抓,苏氏一把拉住,无奈塞筷子到他手上。
他人小手小,筷子拿得矮,张口就咬面上的荷包蛋,脆嫩香甜的口感在舌尖炸开,他边吃边忍不住嚷嚷:“娘,好吃。”
苏氏摸摸他头:“慢慢吃,没人和你抢。”
她坐下,拿筷子的动作还保持着贵女该有的礼仪,挑了口面放进嘴里,浸饱汤汁的拉面劲道爽滑,鲜香可口,再配合青菜的脆嫩,实在是人间美味。
她忍不住大口吸溜起来,热烫的面下肚,整个胃都暖融融的。
苏氏忍不住称赞道:“阿暖,你这面做得真好,比府里的师傅做得还好。”
看别人吃自己做的食物开心,叶暖也很开心。
她挨着苏氏坐下,抱着碗也开始吃,吃面要大口大口才香。
一时间灶房里只听得见吭哧吭哧的嗦面声,紧接着又是咕隆隆喝汤的声音。
面连同汤水被吃得一干二净,三个人满足的摸着肚子。
她们这边吃得心满意足,隔壁冯家就难捱了。
那面香味混着鸡蛋特有的鲜香气一阵阵的传来,冯大柱和他娘端着糙米粥喝得食不知味,恨不得爬到墙头往叶家瞧瞧。
李氏边喝米粥,边不住的往外张望,冯大柱瞧着心酸,声音沉闷又难过:“娘,是儿子没用。”
“浑说,你怎么没用了,能挣来米盐,又能挑水担柴。
你个男子,有面给你也做不出味,还是要娶媳妇,明日去取水,记得拿两个桶去,一桶给叶家。”
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