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第95章 包场哥（第2页）

“你帮我，我帮你，互相帮忙。

您就不用支支吾吾不好意思开口了，您坐下来慢慢说。”

长歌敲敲桌面，示意掌柜坐下来。

掌柜的满口答应坐了下来，又说：“多亏姑娘的法子，我这店可算起死回生了，别瞧着这个点才三四桌人，可一入夜，这人啊，不减反增，生意可好了。

可就是…可就是费时间了点。

火小了，肉串还没烤出来，客人就等不及了，就走了。

火候大了，肉串就烤老了。

客人也不满意。”

“那是自然，四个小圆炉两个人，又要加炭火，又要翻烤串，又要撒香料，多耽误时间，而且稍稍不留意，就烤糊了。”

“那姑娘有什么法子吗？”

掌柜左右看了一圈又脖子往前抻，小声询问。

“法子倒是有，先把我酒拿来吧。”

长歌从腰间掏出来银子拍在桌上。

“行行行，马上去。”

掌柜的叫来了店小二，与他说道了几句，小二得到授意就往后院库房里去了。

“姑娘可满意了？”

长歌凑过去，低声说：“能不能拿油纸包几串给我？我带回去给春华楼的姑娘尝一尝，一来给您带客，二来也为我自己拓展一下业务。

行不行？”

“就这？我还以为姑娘要狮子大开口了，这么神神秘秘地。

不过几串肉串，您想吃多少都成。”

掌柜一招手，冲门前的伙计叫嚷，伙计拿着烤串屁颠屁颠地送过来。

长歌眼睛里放着光，站起来双手去接烤串。

掌柜的给伙计一巴掌：“你得给人家姑娘包起来，这样给人家，人家怎么带回去吃？路上就凉了。”

长歌咽着口水，点头笑说：“是是是，对对对，包起来包起来。”

又收回手，坐下来。

“姑娘，有不周到的，您就尽管说。”

掌柜又道。

“不不不，我很满意。

掌柜的咱说说你那炉子的事，你拿了笔墨来给我，我给您画出来……不不不，我就蘸水画在桌上，您就知道了。”

边说着，她用手指蘸了水，在桌上画了长方形的盒子出来，再在下边加了四条腿，她解说道，“您可以去找铁匠做两个这种长长烤炉。

每个烤炉上可以一次烤二三十来根肉串，旁边留一个沥油放凉的地儿。

那炉子做好以后，在烤炉前边拿几个长条形的桌子围一下，桌子的作用是既可以放各式生肉串供客人选择，还可以把火炉跟客人分隔开来，避免进进出出的客人被烫伤。”

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