阿尔谢尼站到柜台前的踏凳上，拿手指了指那排有数目标志的电钮，电钮上的数目字跟菜单上的号码一致。

维琳娜对于阿美利加州的传统古风已经渐渐习惯了，她已经会欣赏树段装修起来的墙壁、沉重粗笨的橡木桌子和粗糙简陋的坐椅这类的&ldo;沙龙&rdo;情调。

如果，听到门口一阵马蹄铁的铿锵声，看到从街上闯进一伙挂着手枪皮套的骑马牧人，她也绝不会感到惊讶……可惜的是，这屋里的一切带有陈旧的生意广告性质，使人们感到亲切宝贵的风尚习俗并没有表现出来。

街上一片静寂。

乐曲声在内室鸣响，正是这音乐把他们吸引进饭店来的。

不知那儿传来一阵煎烤牛排的浓郁的香味。

维琳娜觉得，要是此刻不尝一尝这种佳肴，简直就一刻儿也活不下去了

&ldo;合成煎牛排？&rdo;阿尔谢尼用头指了指板牌上的菜单。

维琳娜按动了煎牛排的号码电钮。

通向厨房的门开启了，打里面传出一阵咖啡的芬香。

但是，门内看不到一个人。

突然，就象由侍者的一只熟练的手托着似地，沿着平滑洁净的拒台，平飞过一只铝制菜盆来，停到维琳娜面前。

阿尔谢尼不想进餐，他按动了咖啡的号码电钮。

于是，一杯芬芳浓冽、香气四溢的液体，顺着柜台飞来，奇怪的是，它一点儿也没有飞溅出来。

茶杯停在阿尔谢尼坐凳的对面。

维琳娜对于合成煎牛排赞叹不已，而且边笑边说，在家里，妈妈和外婆坚决拒绝享用人工合成食物，使这两位蹙首疾额的唯一理由是人工蛋白质来源于石油化工制成的酵母。

淘气的阿文诺莉便一个劲儿地撩逗她们，说她们对酷好的草莓（从施过粪肥的小山坡上摘下来的）以及在使用一般的酵母时决无任何意见，其实，它们的单细胞有机体和制造人工食品的&ldo;堪地特&rdo;酵母之间并无任何区别。

阿尔谢尼只是微笑着‐‐他自已是严格按规定进食的，以保持运动员的体态。

拉托夫夫妇按照菜单上的价目，把钱放在柜台上（在这个国家里一切得按传统习惯办事）。

为了礼节上的需要，他们探看了一下厨房‐‐希望看到一张送客的笑脸。

但那里仍然空无一人。

乐曲仍然播放着。

这是……维琳娜&iddot;朗斯卡娅&iddot;拉托娃弹奏的一个曲子。

显然，不知那次音乐会上的她演奏节目的录音己经到了这里。

他们走出自动化饭店时，心情十分欢畅。

第二天一大早，维琳娜便感到不舒服，眼前立即浮现出妈妈和外婆挤眉弄眼的笑脸，看看，人工合成食品。

于是，她对合成食品失去了信任。

维琳娜很想参观尼亚加拉瀑布，但是她不知道怎么样便能下得床来。