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第10章（第1页）

杜太夫人继续看李长博：“那也是一个人吃。

哪里比得上拾味馆热闹。”

这话说得李长博瞬间心软：“是孙儿的不是。

总想着天冷，就不愿意叫您动。”

杜太夫人斜睨李长博：“哼！

又没下雪！

下雪了，我也是做轿子！”

李长博：……

犹豫片刻，他还是问了句：“要不然，还是送您回去？如此才热闹——”

这话还没说完，杜太夫人就气得瞪他：“他们多无趣？我看你是如今将付小娘子骗到了手，就想撇开我！”

最后李长博只能赔不是。

一路到了拾味馆，杜太夫人还不忘告状。

付拾一先递给杜太夫人一小碟子红糖糍粑，“您边吃边说。”

杜太夫人眉开眼笑接过去，夸赞一句：“果然还是付小娘子贴心。”

李长博在旁边坐着，无奈摇头。

付拾一笑眯眯看着，言道：“那每日太夫人过来吃饭吧？您反正也一个人，只要不嫌弃我这里人多，只管过来。”

杜太夫人从善如流：“那再好不过，长博，还愣着做什么？快交钱。”

李长博脑袋上冒出一个问号：？

付拾一咳嗽一声，略略不好意思：“那个，李县令已是给过钱了。

给了不少。

足够的。”

杜太夫人转头就又瞪了李长博一眼。

李长博更加无奈，最后失笑：罢了，反正付小娘子迟早也是我家的，不必拘泥这些。

几个人说说笑笑的，付拾一就将锅底调好了。

关东煮其实不难。

主要是木鱼花煮出来的汤底难。

本来付拾一也没想过做关东煮，要不是在西市遇到了卖鲣鱼干，她也做不出来。

木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，就是木鱼花。

这东西，虽然难得，可惜长安人却不懂得煮，所以有点不好卖，付拾一也是看价格不算贵，这才买了一块。

泡发煮熟当咸鱼吃当然是不可能，所以付拾一就用刨子做了木鱼花。

木鱼花却也不能久煮，不然会发苦发腥。

而后将泡软的海带片放入木鱼花汤汁里浸泡个几分钟。

同样也不能久泡。

最后过滤汤里的杂质，倒入大砂锅中。

再加入调好的酱油，米酒，味噌料，就可以煮开后小火慢炖——值得一提的是，味噌其实就是黄豆酱！

目的就是让汤更鲜更醇。

鱼丸是张春盛他们早就做好的。

除了鱼丸，虾丸之外，还有自己做的肉肠，以及各类豆制品。

当然，付拾一没忘了鸡蛋。

这些东西都在大砂锅里咕嘟入味了，大家这才开吃——口重的蘸料，口轻的吃原味。

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