在等待的功夫，谢青云已经把周围的情况摸清了，这边看起来人烟稀少，但门户很多，许多人都在家里闭着不出门，但偶尔也有一两个汉子路过。

谢青云默默数了一下，大概十五分钟，总共有八个人路过他们的摊子，如果其中一半的人被香味留下来，并且愿意坐下来掏银子，那只要半个时辰他们的猪蹄饭就能卖完。

一斤猪蹄可以卖七份，那样每份的肉就多些，谢青云给一碗猪蹄饭的定价是五十文，再加五文就可以再添上一份饭和一勺卤水。

就在谢青云计算什么时候能赚回成本，能攒齐银子在县里买屋，谢长贵和王翠花已经推着小车过来了。

王翠花先是打量像模像样的小摊，给了谢长贵一个赞赏的眼神，引得谢长贵傻乐呵起来。

两人手脚麻利的摆好摊子，就将一直用小火煨着的卤猪蹄锅盖打开，将火势添大一点，卤水翻滚着，卤猪蹄的肉香也飘散出去。

接下来就是等客人主动上门了，王翠花有些不安，“儿子，一份五十文是不是太多了点？”

谢青云给她讲道理，“娘，您说咱俩得猪蹄闻着香不香，看着好不好吃？”

王翠花连连点头，谢青云接着道，“您瞧那些酒楼，一桌子菜至少得十两，吃着还不一定有咱们得香，咱家就卖五十文还亏了呢。”

王翠花听得一愣一愣，觉得儿子说的真有道理。

谢青云见亲娘被自己唬住，在心里偷笑，其实酒楼的菜那么贵，里面的门道多着呢，先是酒楼档次高，那些有钱商户和贵人都爱在那种地方请客，要是太便宜，别人还不一定去，嫌掉价。

其次人家环境好，茶水瓜子免费供应着，还请了专门的说书先生，不像他们街头摆摊，灰尘多，棚子简陋。

还有其他的门门道道，谢青云都没跟亲娘说，他对自己的卤肉饭有信心，还真不贵。

随着时间的过去，香味越来越弄，周围的小贩都频频朝这边看来，谢青云都能看到他们捂着肚子，狂咽口水。

其实谢青云也早就饿了，早饭他们都没来得及吃，卤猪蹄就在他身边，他时时刻刻都能闻到那味道，肚子早就不知道唱了多少次空城计了。

要是再没人上门，他恐怕是史上第一个被馋死的穿越者了。

谢青云敢肯定只要他说想吃猪蹄饭，立马就会被拒绝。

一份五十文的饭，就算是亲儿子，王翠花都不会舍得给他吃的。

捂着肚子趴在桌子上，谢青云突然眼睛一亮，想到了一个能正正经经吃猪蹄饭的方法。

“娘，你说要是有个人在咱们摊子里吃的特别香，再加上这香味，路过的人瞧见会不会过来点上一份。”

王翠花思考了一会，有些迟疑的点头。

“那娘你给我盛一碗猪蹄饭吧，我免费给你打广告，做招牌。”

谢青云一拍桌子，大义凛然。

王翠花点点他额头，“你个贪吃鬼，不是娘不舍得给你，就是这东西太贵了。”