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第46章（第3页）

是好意！

】

&ldo;谢谢。

&rdo;穆冉说，继续专注于手下的动作。

此时的穆冉十分认真，她专注地把蛋糕糊加入花形的模具中，为了让蛋糕没有气泡和疙瘩，穆冉小心翼翼地加着蛋糕糊，还逆着光，将蛋糕糊表面所有不平整的地方都刮去，一丝一毫都不放过，力求完美。

&ldo;穆小姐，您这份专注，丝毫不比我们酒店的甜品师差！

&rdo;陶经理又称赞。

&ldo;是吗？&rdo;

做好后，穆冉将做好的蛋糕放入冰箱中冷藏，一般来说，这样的蛋糕要冷藏4个小时，才能定型，但这样的酒店有专门的冷藏器具，只需要很短的时间，就能拿出来。

&ldo;是啊，我说的是真心话！

我们酒店的甜品师水平也很高，但看起来却没有您专业。

&rdo;

穆冉只笑笑，没有做声，做蛋糕有一些小技巧可以让蛋糕做的更加完美，比如现在，穆冉把蛋糕底座从冰箱中拿出来以后，撕掉底部的锡纸。

她对陶经理说：&ldo;能不能向您借一个吹风机？&rdo;

&ldo;吹风机？要这个做什么？&rdo;陶经理说着，却还是让人拿了吹风机过来。

穆冉拿着吹风机对准花形模具边缘吹了2分钟，这才说：

&ldo;从冰箱里刚拿出来的蛋糕不易脱模，如果强行拿下慕斯圈，只会让蛋糕边缘凹凸不平，而用电吹风加热后，能很好地取下慕斯圈。

&rdo;

说完，穆冉小心翼翼地把蛋糕放在一个高脚杯上。

&ldo;用高脚杯做什么？&rdo;陶经理很惊讶地问。

&ldo;取蛋糕圈必须要由上往下取，放在高脚杯上，可以很好地把慕斯圈给取下来。

&rdo;

就这样，穆冉微笑着把芝士蛋糕底座拿了下来。

上面是芝士黄色，下面是一层奥利奥饼干黑的花形蛋糕，整个蛋糕散发出浓郁的奶油香味，再一闻，奥利奥饼干的巧克力味也传了过来。

&ldo;麻麻，好香哦！

&rdo;小米吸了口气，又咂咂嘴：&ldo;小米口水要下来了。

&rdo;

&ldo;妈妈，这蛋糕闻起来很香，但看起来有点奇怪。

&rdo;小墨琢磨道。

&ldo;奇怪？&rdo;

&ldo;嗯！

好像太单调了。

&rdo;

穆冉闻言，笑着把芒果切好，又把樱桃和蓝莓洗干净，之后，她把芒果粒铺在蛋糕的中间，又把樱桃叠加在上面，再放几颗蓝莓点缀，这之后，穆冉又取了2片薄荷叶插在上面，就这样，蛋糕上除了黄、黑两种颜色，还有了黄、蓝、红、绿四色做点缀，整个蛋糕的颜色立刻丰富了起来。

&ldo;哇塞！

这样的蛋糕好好看，小樱桃一定会喜欢的。

&rdo;小墨说。

&ldo;麻麻，我现在就要把蛋糕送给小樱桃。

&rdo;小米迫不及待地说。

&ldo;等等！

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