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见她进来,厨役们纷纷停下手中活计,起身行礼。
姜佛桑让他们忙各自的,不必管自己。
良媪赶她走:“此间脏乱,烟熏火燎,女君贵体,不宜来此。”
“日饮日食皆出于斯,何来脏乱之说?”
姜佛桑不仅不走,还让菖蒲和幽草给她缚起衣袖,净手后,拿起箬叶便加入了包裹蒸的行列。
也亏得良媪有远见,这些箬叶是在上船前就备下的,不然今日连裹蒸也吃不得。
良媪见她上手,又是好一番劝阻。
怎奈她充耳不闻,也便由她去了。
只当她兴之所至,玩两下便会撂手,孰料竟不是。
她盯着旁人的动作看,而后有样学样,竟是极快上手,包出的裹蒸也似模似样。
良媪和仆从们看呆了眼。
菖蒲和幽草却并不吃惊:“女君聪慧,学什么都成!”
姜佛桑弯眼笑。
就让别人以为这是天赋好了,虽然先生曾说她于厨之一道是八窍通了七窍——一窍不通。
但包裹蒸而已,现成的材料,不需自己发挥,完全信手拈来。
姜佛桑看了看馅料,只有莲子、松仁和益智仁三种。
蒸时还要熏染艾香,老实说,口感并不很好,也就吃个寓意。
她转头,问庖厨可有蜜渍果子和红枣:“咸蛋黄或炖肉亦可。”
第36章一貌倾城
从人很快把她要的东西备齐,还额外找来了赤小豆和板栗。
看见赤豆,姜佛桑不知想起什么,眼底浮现一抹怀念之色。
“赤豆质地坚硬,难以煮烂,宜做粥食,不比红豆口感绵密、容易出沙……”
月夜之下,先生消瘦的身躯躺在竹制摇椅上,即便因病重而形容枯槁,谈起吃食来仍头头是道。
只可惜,她天资有限,纵使先生描绘得天花乱坠,她做出来至少也要打上九分折扣。
“剩一分是同情分。”
先生如是说。
两人吃着难以下咽的饭食凑合了多年,先生每每拈箸都痛心疾首,说要她回来原指望解决口腹之欲,不料竟是个不堪造就的。
“那先生呢?从来只见先生动嘴,难道这就是所谓口头的强者、行动的矮人?”
先生支吾良久,拿蒲扇盖住脸:“阿丑啊,你学坏了,没以前可爱了。”
而后唉声叹气个不停,叽咕着那什么帝嫉贤妒能,关了什么窗户云云……
自回忆抽离,姜佛桑让人把赤豆换作红豆。
庖师遍寻了庖室也没找到,便到下层船舱寻扈府管事,结果还真有。
姜佛桑又把制豆沙的法子教给他们。
良媪在一边看得嘴都合不上:“裹蒸哪有这样做的?”
姜佛桑笑:“这不就有了。”
一番忙活,裹蒸终于蒸好。
依姜佛桑吩咐,特意做了许多。