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“酸辣土豆丝,红烧茄子,虎皮辣条,爆炒豆角,醋溜黄瓜!”
耳尖的孟成文听见孟糖一连串的报菜名,嘴馋地砸吧砸吧嘴,正气凛然地吩咐:“糖糖,你会做这么多菜?之前听你爸说,你炒菜好吃,正好晚上没事,等会把你会的菜都做一遍!”
“·····”
她说了啥?又干了啥?咋突然承包厨娘的活!
孟糖神色恍惚地看向孟二妮开心快乐的笑容,只觉得生无可恋。
人生就是老母猪套胸罩,一套又一套!
哒哒哒地踩着板凳站在灶台,孟糖面无表情地看向站在一旁围观的吃瓜群众,忍不住晃晃手里的锅铲。
好想一铲子拍晕他们,但她个子太矮,想拍晕他们,估计得跳起来!
孟成文瞅着面色铁青的孟糖,深刻认识到让六岁小孩踩板凳做饭是多么荒唐的举动,于是语言鼓励道:“糖糖,你和二妮在厨房好好准备晚饭,等饭后,爷爷给你个好东西。”
她需要?
别以为打一巴掌给个糖,她就能屈服淫威之下!
鼓励的话说了好几遍,孟糖依然神色淡淡,自顾自炒菜,根本不理他们,孟成文担心孟糖会在饭菜里下毒,再次提醒:“提前透露一下,是你五叔给你邮寄的东西。”
果不其然,此话一出,孟糖瞬间精神抖擞,一边大力炒菜,一点两眼发光:“五叔给我寄了什么?”
“好好炒菜,菜炒得越好,奖励越丰厚。”
说完,老奸巨猾的孟成文拉着其他人离开厨房。
孟二妮手持烧火棍,一脸艳羡:“糖糖,五叔对你好好。”
“二姐,火候小了。”
鲜嫩的土豆丝被切得细长而均匀,锅烧热之后,倒上凉油,待凉油冒烟,往锅中倒入葱姜蒜还有小红辣椒,快速翻炒几秒,待辛辣的味道在空中弥漫,往锅里倒入切好的土豆丝,大力翻炒两分钟,加入调味品,再稍稍焖三十秒,入盘。
第二道菜红烧茄子,先将茄子去皮切成块,再用淀粉勾芡,待凉油烧热,往锅中放入酱油,深色的酱油在锅中冒泡,随后倒入早已勾芡好的茄子,小火焖一分钟,焖的同时,开始处理黄瓜,着手准备醋溜黄瓜的调料。
凉拌醋溜黄瓜最重要的是调味品,拿一小碗,倒入五分之一的温水,逐步往温水中加入醋、酱油、蒜泥、小米辣、葱花等。
调料制成之后放在一旁,将切好的黄瓜放在干净的盆里,放入盐水浸泡五分钟,如此,黄瓜才能又脆又香。
等一切做完,一分钟早已结束,红烧茄子也已完成一大半,剩余则需要加入调味品进行调制,许是近日经常做饭炒菜,不多会儿功夫,五菜一汤,已然出锅。
迈进大厅,孟糖笑意盈盈地问:“爷,奶,晚饭好了,上菜吧?”
瞧着孟糖皮笑脸不笑的怪异模样,孟成文悄悄往周老太身旁凑了凑,故作淡定地吩咐:“嗯,上菜。”
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