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李梅要动手做晚饭,李香非要她做,还不是因为李梅的双手不成样子,不只有冻疮,还有冻裂的口子。
李香看看自己惨不忍睹的“猪手”
,终于屈从了妹妹的建议,“你和面,我擀面,擀面碰不着手上的伤口。”
李香这段时间经常和面做窝头,很快就和好面,然后她看大姐把面擀成薄薄的饼,又搭成一层一层的,中间还撒上面子,切成条状,最后,撒上一点面子,摊开面条,这样,手擀面就做好了。
李香看着大姐麻利快捷的动作眼花缭乱。
“大姐,以前怎么没见过你做这样的饭食?”
李香确实没吃过大姐做的手擀面,她只吃过煮的面疙瘩。
其实这个时代有面条,只是他们的娘亲走的早,那时李梅还小,没学会而已。
李梅想了想,确实没做过,“以前不会,刚学会的。”
李香还以为她是在林家学的,惯例而言,外人都会这样想,林家的条件好,吃饭自然是换着花样吃。
李香烧火,李梅用勺子从锅头的油罐中刮了几刮,终于挖出点油底子来,她把油放进热锅里,稍后又放上点酱油(他们家吃咸菜的时候多,买点酱油醋能吃好久),接着倒上水;等水沸腾以后,她把面下到锅里,煮了几滚,等面条熟了,就让李香熄了火。
家里确实什么都没有,青菜更不用说,这冬天富户家也没青菜吃。
李梅把萝卜咸菜切成碎丁,放上点酱油醋拌了拌,再把下好的面盛到几个碗中,上面撒上切好的咸菜丁,这才开饭。
李老爹自打李梅她娘走了,还真没吃过一碗热面。
他一个大男人,会干地里的活,可是不会做饭。
自从他婆娘走了以后,都是大闺女李梅开始尝试着做,从开始的半生不熟,到后来的勉强入口,如今是越做越好吃了。
比起干巴巴地窝头来,这汤面吃着很滑口。
李成文一吃,就管不住嘴了,小嘴吧唧吧唧地吃得很快。
李香也称赞大姐做得好吃:“大姐,这面真好吃,明天你再做一次吧,这比窝头可好吃多了,吃下去身子还暖和。”
李梅看几人吃得开心,她也高兴,挺有成就感。
原来她都是一个人吃饭,有时候吃着吃着就觉得忒没意思,忽然就没胃口了,感到家里的餐桌上空荡荡的,越吃越没味,当时她就想:这要是爸妈都在多好啊,她也知道,那是奢望。
现在,看到便宜老爹和弟妹都很捧场地吃着她做的面条,她心底的那份孤寂,早已被赶到某个旮旯里去了。
吃过晚饭,天色很快暗了下来,李香洗碗刷锅收拾完以后,在火炕的灶口处添了一些柴火,把炕烧得热热地,又去给老爹和弟弟把炕烧好,这才上炕睡觉。
李梅看着大妹忙来忙去,就知道自打自己嫁出去,妹妹就越发懂事了,会干的活也越来越多了。
这才十岁的孩子,要是放到现代,那就是祖国的花朵,家长的希望,还在爸妈怀里撒娇,在学校里上课。
可在这古代,还是农村,投生在这么穷的一个家里,弟弟都钱去读书,别说是个女孩了。
赶明个儿,慢慢教他们识些字和算数,免得什么都不懂,出去被人骗了,现在她也有借口使用了,早去的那个死鬼丈夫就是个书生,就说是他教给自己的,反正死无对证,没人会怀疑。
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