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连这都知道。”
女助理赞叹。
“……”
李逸没搭茬,他在忙着翻炒锅里的瑶柱丝。
直播间里,听到女助理的称赞,观众都在吐槽。
“知道这个就厉害了?”
“看那么多书,不还是在街上卖炒饭?”
“装了一手尬比。”
“读书多有什么用?现在这个社会是看赚钱的。”
“人家一万块一份的炒饭,还不够赚钱啊?”
“这纯粹是骗子,傻杯才去吃这么贵的炒饭!”
“吃不起就吃不起,骂人就过分了。”
“我要是有钱,我也去吃,人活着不就是为了吃饭么?”
“我也是,贵不是它的问题,是我的问题,我TM穷啊~!”
李逸没有关注直播间里的争论,他正在全神贯注的看着锅里瑶柱丝的火候。
这些瑶柱丝都是用干货发制而成的,各个都有台球那么大,鲜味极其浓郁。
在经过鸡油的煸炒后,瑶柱丝特有的那种海鲜味儿顿时弥漫了开来。
眼看瑶柱丝里的水分基本上已经被煸得干焦,他又拿出了一碗亮晶晶的透明的,像是粉丝一般的东西,放进了锅里,和瑶柱丝一起煸炒。
那是泡发了三天的鱼翅。
鱼翅本身是没有味道的,但和瑶柱丝一起煸炒,就可以借到瑶柱丝的鲜香味。
煸炒了几下后,李逸就将瑶柱丝和鱼翅倒了出来,放在漏勺里,沥干油脂。
……
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