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提及学艺之事,林泓问蒖蒖:“你家中既然开酒楼,为何你没有从小开始学厨艺?”
蒖蒖叹道:“我父亲去世得早,母亲带着我一人生活,我四岁时妈妈收养了凤仙姐姐,又认识了蒲伯,生活才过得热闹一些。
妈妈生得很美,那些年向她提亲的人很多,她都回绝了。
后来有一个官宦子弟,想纳我妈妈为妾,不料被一口拒绝,那人就趁蒲伯去外地买食材时让人冲入我家中,把妈妈痛打一顿,凤仙姐姐去阻拦,也被他们打得不轻。
我那时七岁,被妈妈送入了学堂读书,所以躲过一劫。
妈妈和凤仙姐姐都因此卧病在床,我回到家来,见她们都无力做饭,便准备自己做给她们吃。”
林泓耐心聆听,此刻预料到了以后发生之事:“你此前没做过饭吧?所以犯了错。”
“是的,”
蒖蒖黯然道,“我按照不深的印象去模仿妈妈做饭,在铜鬲里放好木甑子,倒米进去,然后搁在灶上,生火……我守在旁边,不知不觉,就睡着了。
后来,木甑子起火了……你知道为什么么?”
林泓十分明了:“你忘记在甑子和铜鬲里加水了。”
“不是忘记,是我根本不知道要加水,我平时就只是玩,很少进厨房。”
蒖蒖苦笑着捂住脸,沉默片刻,才继续述说,“我醒来时,厨房中浓烟滚滚,除了甑子,灶边其他什物也被点燃了,然后是附近的桌椅……我被困在了火中,吓得大哭,但一张嘴,烟就往咽喉里钻,引起剧烈的咳嗽……就在我快晕倒时,妈妈冲了进来,她那么纤弱的人,本来被打得翻身都艰难,但那时不知哪来的力气,竟然健步如飞,从水缸里舀起一盆盆水,扑向燃烧的火焰……最后水用完了,她就脱下衣衫,奋力扑打火苗,终于扑灭了拦住我的明火,把我抱了出来。”
林泓将目光自蒖蒖脸上移开,不看她含泪的眼,对着炉火道:“你很幸运,有个好母亲。”
蒖蒖趁机悄悄抹去眼角的泪,继续说:“妈妈救了我一命。
我被烟呛到,喉咙痛了几天,但没有别的伤,而她自己,除了被打的伤痕外,又多了几处烧伤……从那以后,她坚决不让我进厨房,直说不要我学厨艺,认真读书就好,她会挣钱养我,保护我……”
林泓叹道:“你应该早些告诉我学艺的目的和离开的时限,这样我会教你一些更少见的菜肴。
你目前所学的,只是山家小菜,恐怕不易入天家法眼。”
“我学到的已经很多了。”
蒖蒖浅笑道,“老师做的菜都别具匠心,四美皆备。
老师还教我读诗书,焚香插花,跟着老师,连花鸟鱼虫都多认识了好些。
关键是,还让我明白了许多道理……这些,日后一定会对我有所助益。”
林泓朝她微笑,暂未接话。
两人围炉而坐,虽然沉默着,但心底均是一片宁和,并不觉尴尬。
少顷,林泓从灰堆中拨出一个小芋头,自己剥开看看,觉得火候合适,继续剥好皮,然后递给蒖蒖。
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