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弄好后去蒸笼蒸制,光这份手工就没几个人能达到,我还以为只是传说呢,没想到真有人能做出来!”
接着王宝和聂子陵都拿着筷子去夹豆芽,入口鲜美可口,既有至尊豆芽的清香,又有肉末的肥嫩,简直是极品美食!
王宝和聂子陵吃完镶豆芽就感觉有些撑了,不过为了美食,他俩还是继续围着餐桌走。
“不会吧?连茄鲞都有,今天做菜的厨师里绝对有高人!”
来到万人宴后,王宝的惊讶已经成为了习惯。
聂子陵赶忙夹了一块来吃,至尊茄子的香味就不用说了,他立刻陶醉在美食之中,等一口入肚,聂子陵才说道:“好吃,这道菜又有什么讲究?”
王宝忙着吃菜没空解释,只是含着菜呜咽的说:“《红楼梦》知道不?你去看看就知道茄鲞是什么了!”
这盘菜来头很大,不过两人已经没有胃口吃了,只能忍痛放弃,随着人流继续往前走。
接下来虽然也有难得一见的美食,但俩人都没动筷,实在是吃不下了。
“什么香味?好香啊!”
聂子陵忽然用力的嗅了嗅,在香气扑鼻的至尊宴席中仍能香出一筹的菜,绝对是菜中至尊。
“我曰,是佛跳墙!”
王宝无力的呐喊,他吃遍中国餐厅,也极少见到这么正宗的佛跳墙。
“我听说过这道菜,据说很难做,也很好吃!”
聂子陵说道。
王宝道:“那可不,正宗的佛跳墙需要十八种主料、十二种辅料,分别采用煎、炒、烹、炸多种方法加工调制,再分层装进坛中,加入高汤和绍兴酒,文火煨制数个小时以上,才能让味道达到醇厚的顶点。”
“那我们尝尝?”
聂子陵询问王宝的意见。
“吗的,拼了!”
王宝松了松腰带,拿起筷子就去夹佛跳墙,今天他就是撑死,也要先吃了再说。
果然是满坛香,这种极致香味把两个华人吃货香出了眼泪,这道菜不仅香味浓郁,还让他们想起了祖国母亲,他们为了生计在外国奔波,却被这一道菜勾起了思乡的哀愁,足以显现这道菜的水平。
这道佛跳墙是顶级大厨谷劲松做的,他有独门技艺,本来这道菜要蒸煮十几个小时,他可以在两个小时内完成,而且味道丝毫不差,这就是他几十年厨艺的巅峰之作,活生生吃哭两个大男人。
这俩哭泣的华人引起了记者的注意,他们拿着话筒来采访:“请问你们为什么哭?”
王宝擦干眼泪说道:“太特么好吃了!”
这俩华人只是众多食客中的缩影,那些老外吃的肚子溜圆,他们只恨肚子太小,装不下这么多美食,他们已经打定主意,以后要常去中餐馆吃饭。
不过这些老外注定要失望了,不是每一个中餐厨子都能做出这么好吃的饭菜。
这次万人宴是国内的一流厨师,配上至尊食品,才能达到这么顶级的味道,可以说,这个百人厨师团队放在国内也是独一无二的。
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