眼巴巴的等着锅子开了，&ldo;张兄，你先请。

&rdo;

&ldo;李兄，你请。

&rdo;三人谦让一番，其实是从来没自己动手做过吃食，听意思是直接下到锅里煮熟了就能吃，简单的不能再简单，可是为嘛还是有点发憷，又不好露了怯，于是就各自谦让一番。

周围的人也都在等着第一桌开动呢，毕竟是先进店的，其他的要么在等菜要么还在点菜中，锅子开了香味就慢慢扩散到整个大厅，众人就越发期待了，菜上来之前就想先看看已经在吃的人的感受。

察觉到周围的或多或少投来的目光，三人中这次请客的就先动手将一盘羊肉卷分开下在两边锅子里。

又是一番漫长的等待，其实一分钟都不到，但是众人都期盼着就觉得时间有点长，锅子很快就沸腾了，&ldo;张兄，熟了吗，能吃了吗。

&rdo;姓李的小声问着，&ldo;应该熟了吧。

&rdo;话中的迟疑太明显，三人又是不敢动筷。

正好贾义客人招呼的差不多了，就进店来看看情况，看着堂内唯一一桌开吃的还在迟疑，当下就过去，&ldo;三位客官好，我是本店的二掌柜，免贵姓贾，非常感谢三位能来捧场，火锅是个新鲜物，不知道之前的店员是否将吃法和要点跟您讲清了，恕贾某多嘴再啰嗦几句。

&rdo;贾义朝着三个人拱了拱手。

&ldo;二掌柜请说请说。

&rdo;贾义特意将声量稍稍调高点，大堂里的人基本都能听得到，&ldo;火锅食材可以同时煮好几种，不必等一样吃完了再煮另一样，像这个羊肉片因为片的很薄，下锅只要再次煮沸颜色不再鲜红就能食用，而牛肉丸子之类的大约一炷香时间，您可以先下点难煮的丸子，和易熟的羊肉片、青菜之类的搭配食用。

&rdo;

说完贾义又朝大堂里坐着的众位客人拱了拱手，&ldo;贾某非常感谢各位到食客来捧场，今日在座各位餐后都会免费赠送一份水果拼盘，希望各位今日吃的开心，日后多来捧场。

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&ldo;一定一定，多谢掌柜的。

&rdo;一时间一楼感谢声不断。

☆、火锅风靡下

贾义招呼好一楼的客人，就去二楼看看情况。

随着一桌桌菜上齐，一楼的气氛也起来了，众人吃着吃着摸索出门道，也就不再那么拘谨，想吃什么下什么，有说羊肉鲜美的，也有说丸子筋道的，还有毛肚爽口的，纷纷感叹着火锅好吃。

有些人明显辣的不行，额头上的汗都不住的往下淌，可是还忍不住一个劲儿地吃，旁边的骨汤锅就偶尔捞一筷子，基本成了摆设。

虽然辣但是配上凉凉的酸梅汁，那叫一个爽，这也归功于酸梅汁中加了点冰块的功劳，不然可没这么解辣又解热。

食客来开张刚一个时辰，香味就飘到了三条街之外，真真是要印证那句话&ldo;知味停车，闻香下马&rdo;，附近的几家酒楼基本没啥生意，就冲这香味也得来尝尝到底是什么美味啊。

贾赦的火锅成功打响了风靡京城的第一炮。

而我们后院钓鱼的几位呢，正在悠哉悠哉地享受呢，坐在池塘边的回廊上，茶水点心水果一应俱全，真是羡煞旁人。

看贾赦几人的表情，应该是收获颇丰，尤其是张老太爷更是兴致盎然，完全不见之前的颓废之意。