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“如今不过是席面而已,吉祥全力承担,早就在张罗了。”
王小六见柳青青露出诧异表情,连忙又补了一句,“当然这成本也会算在咱们山庄的总成本里。”
也就是说,到时候柳青青的分红要少一些了。
听了他这句话,柳青青才点了点头,觉得这样才合理。
换言之,吉祥送了乔家满月宴所有席面,是指没有赚乔家的钱,再与乔家共同承担了成本。
这样,柳青青也不算太沾吉祥的便宜,至少这成本也是乔家一份,这人情虽领了,但心里却也踏实不少。
“那行。”
柳青青便道,“席面不用弄得太精致精巧,毕竟是农家人,大鱼大肉更得人欢喜。”
而且大鱼大肉更容易让厨房安置,而且方便随时添菜。
于是主菜很快就定下来。
鸡、鸭、鱼、肉四大类。
其中红枣鸡汤、荷叶鸡、八宝鸭、清蒸鱼、红烧肉、糯米蒸排骨、桂花肉、小炒羊肉、三鲜杂炒,再加四个小菜、两道辅食。
八荤四素一汤两辅食,再加上一道甜品,一共十六道菜肴的大席面。
可是一般人家八大碗的两倍了。
而且都是做法简单却体现了大鱼大肉也符合农家人心意的菜。
对吉祥山庄来说,还好准备食材,对厨房来说,多添几个下手帮忙就够了。
成本也确实低得多,但是光碗盘数量,就够体面了。
而饭则是八宝饭。
王小六听了柳青青的提议,调整了菜单之后,就在乔家吃了晚饭,再回去安排去了。
而从这天起,吉祥山庄便挂出了本月二十八歇业一天的牌子。
第二天镇上和县城的吉祥酒楼,也同样挂出了“吉祥山庄本月二十八歇业一天”
的牌子。
不说要办席面的事情,不说东家有喜的原因。
歇业,游人就只能晚一天再来了。
不过也有一些散客,并不为这告知而改变自己的游玩计划。
吉祥山庄歇业了,大柳村的桃花开得正好,一样可以去逛逛呀,到时就在农家给点小钱,做个饭吃好了。
然而,到了二月二十八这天,这些客人却连村子都进不了,村口木栅关了,只有认识的客人才能进村。
到了这里,这些客人才知道,吉祥山庄歇业,就是大柳村不对外开放的日子,他们只得转回镇上去。
从镇上一些知道内情的人口中才得知,原来是吉祥山庄东家得子,今天是满月宴,客人太多,才不做生意。
镇上周家也早得了消息,周夫人派了少爷身边的小厮过来送了月母子礼。
也是两只下蛋鸡、几斤红糖红枣,都不是贵重之物,也是农家寻常便会送的礼物。
这样的礼物,柳青青表示理解,也就收下了。
而她自然也不会趁机相邀,这天,周家自然也不会来喝满月酒。
这天满月,柳青青一大早就沐浴更衣,换上了乔喻凌请镇上绣娘为她做的一身粉紫色衣裙,裙摆和腰带上还绣了桃花。