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家里来人（第3页）

肖道现在六十出头了，但是看着还特别年轻。

这和他这些年来，过的日子比较舒心是有关系的。

谁不夸他是个有福气的老头，儿子那么出息，赚大钱，三个孙女一个顶一个会读书的。

肖道自己也很满意目前的生活，虽然儿子不在身边待着，但是孩子嘛，要出门多见识见识才能出息，不然整天窝在家里，他看着也难受。

现在就等着三儿上了高中，他老头就跟着过来长贵这里，有三个孙女陪着，日子好过得很呐。

“爷爷，你先去客厅里面休息，你收音机有没有带过来，带过来的话，就去听广播吧，这里烟熏火燎的，我自己来就行。”

梦婷现在手艺可以算得上得到了肖道的真传，她如果有时间，厨房就是她的天下了，她喜欢做菜，她觉得做菜和做手术是有相通之处的，对于细节的把控特别重要。

实话说，梦婷是有点强迫症的那种人，所以她做出来的东西，精确到一般人无法相信的地步。

肖道带过来的鱼是大头鲶鱼，这种鲶鱼头用来做双椒鱼头最合适的了，这个鱼应该是肖道今天早上去集市上面买的，还新鲜得很。

鱼肉的话可以拿来炸鱼块，做鱼丸的话太麻烦了。

所以梦婷打算把所有的鱼肉都炸了，这种天气还不算特别的热，可以放着吃个两天是没有问题的。

蔬菜的话，肖道也带过来了一些，肖家两个房子连起来，大的很，那些空地，本来是一些花坛什么的，但是后来被搭棚户去了，再后来，都拆掉了，就空荡荡地在那里。

那么大的空地，肖道看着就觉得心疼，种花的话，他又没有那个兴趣，那就种菜吧，为了冬天能够让菜成活，还搭了温棚在院子里面呢。

所以肖家的蔬菜都是自给自足的，甚至可以拿一些给街坊四邻，大家都夸他们家的蔬菜水灵得很。

现在，大家已经不烧柴火了，用的是蜂窝煤，梦婷熟练地拿大夹子，把最下面的，已经烧得红红的蜂窝煤拿出来，然后再将新的蜂窝煤放下去。

烧没了的蜂窝煤，就先放到外面去，梦婷她们也打算种点蒜头呀，葱呀什么的，将已经烧没了的蜂窝煤给捣碎了，放在那种破的锅、盆或者瓷器什么的，浇点水，很多都能种成功。

平时做菜的时候，有需要葱的，就直接去掐两段进来，就直接可以用了。

对于植物，三姐妹是特别喜欢的，看着绿油油的，就觉得很有生命力，很蓬勃向上，看着就心情好。

梦晴最喜欢捣鼓这些东西，以前家里的菜圃就是她和肖道两个人搞的，梦婷和梦宁就是去浇浇水罢了。

换好了蜂窝煤，把锅放上去，这里的锅是新锅，而且是比较小的，今天要做5个人的饭，就稍微比较麻烦一点了。

梦婷往锅里面倒了三分之二锅的油，等着加热。

然后去洗手，洗完手把之前片好的鱼肉裹上调好的面糊糊，面糊糊里面是有放小苏打的，在外面再裹一层红薯粉。

红薯粉是买人家自己做的，买的时候很粗的，不过要用之前都会拿勺子再碾一遍。

这样炸起来之后，表面酥脆酥脆的。

把手放到油面的上方，感受温度，等差不多可以了的时候，梦婷一个鱼块一个鱼块的往下放。

一放下去，油面就沸腾起来，梦婷很喜欢这种呲呲作响的声音。

因为这条鲶鱼不算小，所以要炸的鱼块也算挺多的。

现在已经不早了，再不吃饭大家就饿了。

梦婷就先炸出了一大盘的鱼块，然后把油断到一遍，开始做双椒鱼头。

双椒鱼头，其实就和剁椒鱼头一个做法，不过它用了两种辣椒，所以叫做双椒鱼头。

大家都是挺喜欢吃辣的，所以梦婷放起辣椒来一点都不手软。

鱼头做的差不多了，梦婷拿一个大瓷碗装起来，“阿宁，过来端过去。”

“来啦，姐姐。”

梦宁赶紧过来，把双椒鱼头端走，她走的时候，梦婷交代她，“等下过来把鱼块给端走。”

“好嘞。”

梦婷又炒了一个青菜，然后把电饭锅一起拎到客厅去，“开饭了。”

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