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第67章 三片敲虾（第3页）

什么？

你说要把这两瓶从床底下捞出来？

天知道床底下埋了多少只属于不同人的臭袜子，这可是牵一发而动全身，毒气炸弹也不过如此。

要不晚上和老妈说说好话？看在自己辛辛苦苦制作爱心晚餐的份上，老妈一定愿意再给他买一套新的吧。

这回可一定要让母亲买瓶补水的，帝都那地方，开不开暖气都是干燥得很！

把处理完的虾仁通通丢进水里，用干净的清水过上两三遍。

冰凉的水从指尖穿过，徐畅忍不住倒吸了一口气。

冬天里头最折磨的不是洗碗，而是洗菜！

碗可以用热水洗，食材可不行，等一下一碗水下去烫熟了都没地儿哭去。

想想母亲长期在厨房里头工作而有些粗糙的手，徐畅的心思也有些活泛起来。

要不？用小金库给母亲买瓶护手霜？

三片敲虾最难的步骤就在于敲虾，之所以起名中含有“三片”

，也是因为把虾仁敲成了好看的圆形片状。

一整片敲虾应当厚薄均匀，其中的奥秘不仅取决于手上擀面杖敲下的力度，也取决于淀粉的多少。

若是淀粉多了，会覆盖住鲜虾原本的口感，吃起来粉质过多。

若是淀粉少了，先不说这虾仁能不能敲成一大片的圆形，敲破都是常有的事情。

没错，徐畅现在就面临着把虾敲破的情况。

徐畅自己也有些纳闷，这才第一只虾仁，绝对不会出现淀粉供应不足的情况。

平日里头看着母亲几棒槌下去，一朵好看圆润的敲虾就完成了，怎么一到自己这里，几棍子下去这虾片就破了一块。

如果非要形容的话，这朵孤零零躺在桌面上的虾仁，像极了破了几个大洞的白色t恤。

我觉得还能再抢救一下！

毕竟虾片并不是破了洞的t恤只能用布和针线补上，徐畅小心翼翼地把虾片叠了起来，好让又薄又破的部位和其他地方重合。

擀面杖伴随着手腕的挥舞一下又一下敲击在虾片上，重合的虾肉混合在了一起。

“这也很简单嘛！”

一只手捏住虾尾，把薄片状的虾仁提在手中。

虽然达不到薄如蝉翼的效果，但好歹透过虾片能透出些光来。

虽然虾身上裹上了不少淀粉，但仍旧能看见其中混合着的粉色的虾肉。

徐畅满意地点着头，虽然过程有些曲折，但好歹最终的成品还是能入眼的。

正准备把敲好的虾片放在一旁干净的瓷碗里头时，意外发生了。

“啊我的虾尾！”

“你怎么断了？”

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