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第47章（第2页）

在一棵松树的底下，两个非常可爱的小蘑菇头隐藏在其中。

它们一棵鸡蛋大小，另外一棵则是鸽子蛋大小，黄黄的肉乎乎嫩生生的小菌盖，身下洁白的菌柄则被掩盖在枯叶草甸之中。

小乐乐见状屏住呼吸，学者大人们的样子弯下腰，用带着手套的小胖手去抓那两株并在一起的松蘑菌帽。

一直都看着他的周全及时出言提醒道：&ldo;不要直接抓蘑菇的帽子，那会把它们从菌柄上拔下来。

要用手把蘑菇周边的枯叶和草甸都压下去，贴着根部轻轻的把蘑菇摇下来。

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小胖子闻言眨眨眼睛，然后按照周全的指导去做了。

很快两个完整的，根部还带着泥土的小松蘑就被乐乐摘了下来。

周全走过去用脚驱土将还连着白丝的土壤盖住并且说道：&ldo;蘑菇摘下来之后，如果发现它根部的附近有那种白色的菌块或者是菌丝，记得一定要把它们藏好，因为这样种子就留下来了，下一场雨水过后，这边就还会长出可爱的小蘑菇。

&rdo;

有了收获的乐乐小朋友非常开心，捧着篮子蹦跳着到大人那边求表扬去了。

小胖子走后在周全视线当中消失了一段时间的宝大厨，不知何时拎着篮子默默出现在发小的身后。

听到背后有脚步声，周全回头一看是他，便刻意放慢了脚步，两个人渐渐于前面的队伍拉开了一些距离。

周全往宝大厨的藤框里看了一眼，发现对方收获不少，只是除了小白蘑之外，里面居然全部都是小于大拇指高度小松蘑。

周全见状在心中默默给对方竖起了大拇指，真不愧是宝大厨，即便只是一道普通的蘑菇小炒肉，但是对食材的挑选却是绝对不马虎。

了解松蘑的人都知道，长大的蘑菇远不如小蘑菇鲜美滑嫩。

如果已经长到菌帽绽开，底下的海绵样物质从嫩黄变成褐色，那么不论是口感还是味道都要差上许多。

像这种拇指大小的小松蘑出菇的时间应该是二天左右，正是肉质鲜美，菌体滑嫩肥厚的时候。

村里的人家如果真正要做鲜食，选松蘑的时候一定会选这一种。

不过这才上山多久，发小的藤框里就有了这么多的收获，还不是看到就采，而是特意有选择的，看来这位今天的运气一定不差。

就如同周全所想，宝大厨的运气的确爆棚，明明他们走在队伍的最后，前面的道路都是别人走过的，然而他却就是还有办法在这些地方发现自己需要的食材。

看着发小又走到一丛野草荆棘的深处，蹲下身子忙碌的几分钟，在回来的时候藤框里就又多出一堆的小松蘑。

这是什么运气呀？

要是让前面的那位到现在都还一无所获的小于爸爸看见，是不是得跳脚高喊不公平？

见周全的视线一直都在关注自己，宝大厨莫名的心情大好。

弯着唇角眯着眼睛，宝大厨将藤框提起来，在半空中晃了晃说道：&ldo;精选的新鲜野生菌，焯水放在一旁备用。

锅内倒入花生油，加入葱姜炝锅，上好的猪梅肉，三分肥七分瘦，料酒去腥之后直接倒入锅中大火翻炒。

待肉片变色，锅中香气四溢之时，将之前焯水的野生菌倒入锅中与肉片一起翻炒。

精盐、生抽、一点点鸡精提味，炒熟之后就可以出锅。

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&ldo;这道菜做法简单却营养丰富，肉片会吸附野生菌的鲜味，而野生菌也会沾上肉类的油脂，鲜香嫩滑脆弹可口，在配上一碗白饭，一个人就可以吃光一整盘。

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