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&ldo;嘿嘿,汉朝好,汉朝妙,汉朝黄鳝大又多啊大又多&rdo;王石哼着不伦不类的自编歌曲,怡然自得的往家里走。
迎面老村正也扛着锄头走了过来。
&ldo;小子,地里没事儿吧?&rdo;
&ldo;没事儿。
&rdo;王石笑道:&ldo;刚刚才转了一圈,堵住的地方都疏通了。
&rdo;
&ldo;这就好。
&rdo;老村正点头:&ldo;你地里的庄稼可是全村的希望,你要多多注意!
&rdo;
王石只能点头称是。
&ldo;咦?你捉些长虫干啥?&rdo;老村正一眼看到王石挂在锄头把上的黄鳝,皱眉道:&ldo;这可不是好东西。
&rdo;
&ldo;这就是好东西!
&rdo;王石笑道:&ldo;老叔,你不信?&rdo;
老村正摇头。
&ldo;嘿嘿,老叔,这玩意儿可不比清明菜粑粑差哟!
&rdo;
老村正一怔,双眼放光:&ldo;是不是哦?&rdo;
&ldo;不骗你,&rdo;王石笑道:&ldo;中午就在我家吃饭,让你们见识见识。
&rdo;
&ldo;好,俺老头子就见识见识。
&rdo;老村正欣然道。
&ldo;把婶儿他们都叫来&rdo;王石话还没说完,老村正一溜烟就走了。
回到家,李老他们也很是好奇,王石又解释了一遍,然后亲自操刀。
先取了一块木板,然后在一头钉上一颗大钉子,翻转过来。
将黄鳝捉住砸晕了,隔开颈部,将其血放在碗里,然后将头部钉在钉子上,用小刀顺着黄鳝的脊,呼啦一下划拉下去,黄鳝就被剖开了。
再将其内脏挑出来,切掉头放在碗里。
剖完黄鳝,再将其洗净,切成段。
又到后院扯了一把藠头,同样切成段。
多放油,烧红,然后将黄鳝倒下去,翻炒一下,再放入藠(jiao)头混合翻炒一下,放好作料,一切完工。
又做了几个拿手好菜,老村正一家也到了。
而小平子等人早就等在桌子前咽口水了,见老村正他们一来,李老根本就没想到要等王石一起吃,直接就开动了。
等王石把最后一个鳝血汤端上来的时候,桌上的黄鳝已经快没了!
惨叫一声,王石伸手将剩下的连盘子带碗都抢了下来。
&ldo;你们你们简直太可恶了!
&rdo;
至此,吃黄鳝也开始在王家村流传。