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但听到评委宣布的这个消息,茉莉并未流露出任何兴奋或是自信。
相反,她看起来很紧张。
“我们要提醒诸位的是,你们必须准备出可供素食者食用的精彩料理。
因此我们的材料区今天向你们限制开放:在那里,你们只能获取素食的原料。
请注意,这些原料中包括了鸡蛋和乳制品。”
西方饮食界“素食者”
的定义非常繁杂,有些素食者不食用鸡蛋,有些不食用乳制品,有些严格素食者这些统统不能吃。
但看起来今天节目组为了节目组的效果,没有将要求限制得太严格。
法福又补充了一句,“你们也可以使用pescetarian(可食用水产品的素食者)也可以接受的材料,但是必须现在就向评委申请。
应用材料的不同也会纳入对结果的考量,评委对使用额外材料的选手很可能会比其他选手更为严格。”
他话音刚落,茉莉就颤颤巍巍地举起了手,说:“法福老师,我……我申请使用鱼类,可以吗?”
法福咳嗽一声,问:“为什么?”
茉莉支吾一阵,终于说出原因:“我原本是一个可同时食用水产品的素食者,如果能有些水产提供蛋白质,我想我能烹饪出更加美味的菜肴。
“
云林站在茉莉身后的一座料理台前,忍不住想起当初料理“生猛海鲜”
的那一次,她也愿意相信茉莉是会处理和食用水产品的。
但是评委却对她这个说辞并不感冒。
法福直接开怼:“‘厨神’在报名时明确要求选手填报自己的饮食习惯,上面有pescetarian的选项,但是你没有选择。”
“你说你是素食者,因此本轮比赛我们也一直对你的表现非常期待。
但现在节目组一视同仁要求大家按照素食者的标准烹饪,你却要求在自己的素食中加入更加丰富的水产原料……说实话,我已经想不通了。”
茉莉被法福怼得满脸通红,下不来台。
云林甚至能听见卡罗琳娜在自己身后森森地冷笑,这才想起来,卡罗琳娜和茉莉也是老对头,她俩的关系不比卡罗琳娜和她的好多少。
“出于对规则的尊重,我同意你的请求。”
法福说,“但是我提醒你,也提醒在座所有的诸位。
今天这一场挑战,是素食挑战,你们需要拿出专业的态度,就像对待最好部位的牛肉、刚刚新鲜出水的海产那样,对待你们亲手采摘下的菜蔬。”
“请记住,你们面前的蔬菜,不管你们摘了什么,必须是你们这道菜的主角。”
“评委老师,”
这时卡罗琳娜举起了手,“我是否可以再去采摘一些蔬菜和水果?”