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第三十一章（第1页）

考试接下来的事就没慕白什么关系了。

遇到这种事，任是谁心情都不会很好，所以评委们没有再见到慕白出现，觉得很正常。

当然，事实上慕白并没有那么脆弱。

无论前世今生他经历的事情都够多了，这么点事情完全不能给他造成什么影响。

慕白其实去尝试烹饪娃娃豚去了。

娃娃豚是一种以丝蓝草为主要饮食的食草鱼。

丝蓝草顾名思义，是一种单细胞的、看着如同丝般纤细的蓝色水草，只有鱼米乡的一些很小的湖泊生长。

因此娃娃豚也只生活在鱼米乡，说是特产也不为过。

娃娃豚十分胆小，只要稍稍受惊，就会发出如同婴儿哭声一般的尖叫，只要娃娃豚的尖叫声出现后，它的身体就会发出一种激素，大大增加鱼肉的腥味。

如果娃娃豚还活着的话，只要不再受惊，七到十天之后，身体的激素就会慢慢散去，鱼肉的味道会恢复正常。

当然，如果死去了，那么那种腥味就永远留下了。

因此娃娃豚是绝对不能受惊的，所以捕捉的时候需要非常小心，并且在水中就需要让其失去意识。

虽说捕捉已经算是麻烦，但是捕捉之后的娃娃豚的料理才是更加的麻烦。

娃娃豚的表皮上有一层血管，它游走的线路随时都在发生变化。

厨师在烹饪的时候，必须将其表皮剥去，一旦划破血管，那种激素会再次让娃娃豚的鱼肉充满腥味。

因此对血管游走路线的掌控以及下刀的准确和速度，就是处理娃娃豚的关键。

只要能剥开娃娃豚的鱼皮，娃娃豚就算处理成功了。

经过木三爷爷的训练，慕白已经能够判断血管移动的规律，但是他下刀的速度和准确度仍旧赶不上血管的速度。

要知道这可不能一刀一刀的来，虽说第一刀下去没有在血管上，但是接下去血管移动到切口处，那也是会破掉的。

本来木三爷爷说能处理娃娃豚的，即使是九星级厨师中，也罕有人在。

因此慕白也并不着急。

一口吃不成大胖子，这个他还是知道的。

哪知道这次就遇上了。

慕白心里不服输，也知道现在他处理娃娃豚就是糟蹋。

而追捕替换考试内容的人，他又插不上手。

于是他就关上门去练习刀工去了。

等下刀的速度快了，他自然就能处理娃娃豚。

慕白把自己关在房间里近半个月，星级考试结束了之后他才出来领证书，然后在同期人诧异的眼神中领取了四星级的厨师证书——第三轮考试他没有分数。

前两轮慕白已经展现出自己的实力，而大家抽取的食材都不算危险，所以慕白也不至于猎取不到食材。

如果说慕白第三轮发挥不好，那倒另说，关键是他连食材都没有带回来，这就令人奇怪了。

而且在场的厨师们敏锐的感觉到评委对慕白似乎有愧疚之情，所以私底下窃窃私语的不少。

这些都没影响到慕白。

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