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这是一家藏匿在胡同里的餐厅,店面不大,但装潢风格有着原汁原味的西方风情。
“别看这家店不起眼,但这是全首都西餐最正宗的餐厅了,老板是个英国人,自己当厨师。
你看看想吃些什么?”
程明辉递上菜单。
只见菜单有中英两种语言,还配上了图,看起来挺精致的。
姜雨禾点了咖啡、沙拉、西冷牛扒,还有芝士焗土豆泥等小吃。
等她回过神来后,才发现自己已经点了将近十道菜了,她不好意思地吐了吐舌头,“好久没吃西餐了,一不小心点多了,我看看,这个培根芦笋卷不要了吧,还有这个”
“没事,能吃是福。
吃不完打包好了。”
程明辉笑着抢走了她的菜单,朝服务员招了招手。
良久,菜陆续上桌了。
看着满桌的西餐美食,姜雨禾心里感到满满的幸福。
“慢慢吃。”
程明辉将牛扒切好,递给她。
“谢谢。
之前一直都是给别人做菜,现在难得当一回食客,这感觉太幸福了!”
姜雨禾感叹。
“你呀,别一直忙着工作,要学会放松,享受生活才行。”
程明辉心疼道。
“确实,我也该歇歇了。”
姜雨禾点了点头。
穿越过来已经快三年了,这三年以来,她一直为生计而忙碌,都快把初衷忘得差不多了,当初说好,难得重活一世,要好好享受生活的。
“你也不用这么拼,再怎么着,你还有我呢!”
程明辉不断给她夹菜。
“是,我差点忘了,程大少爷财大气粗。”
两人边说边吃,满满一桌佳肴不知不觉间已经被消灭完了。
这时,一个金发碧眼的帅气男子走了过来,用不太熟练的中文说道:“您们好,我是这里的老板约翰,请问您们用餐愉快吗?对于这些菜肴,您们有什么提议吗?”
“good!
你做得很美味。”
程明辉笑着回道,“您看,我们都吃光了。”
“谢谢您们喜欢。
那这位美丽的女士,您觉得呢?”
既然被问到了,姜雨禾便当成了同行之间的切磋交流,认真地点评起来,“这份蔬菜沙拉里面的番茄含水量比较高,如果想让它吃起来味道更浓郁爽脆的话,可以试试先用盐来腌制一下,将汁液析出,之后再做成沙拉,这样味道和口感会更好;还有这个牛扒,腌肉前可以将肉用厨房纸印干,加入调味料后,再放一点点生粉和蛋清,这样可以帮助肉片保留肉汁,让口感变得滑嫩;这个咖啡,我喜欢在煮之前加一点点海盐和肉桂粉,这样煮出来的咖啡味道会变得更有层次,不仅能够带出咖啡豆的香气,盐的加入还会平衡咖啡的苦味,如果你想让口感变得爽脆,那么可以将肉桂粉换成肉豆蔻粉。”