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第67章（第2页）

「呜呜呜，摸摸昭昭，遭受了无妄之灾，抱抱昭昭」

宋昭：“好了，直播间里我们不谈不开心的事，今天要教大家做的是一道水煮鱼片，那就让我们开启今天的美食之旅吧。”

宋昭把处理好的黑鱼片倒进一个盆里，放入料酒，食盐，淀粉，胡椒粉，食用油进去。

宋昭：“我们把鱼片先腌制一下，味道会更好，腌制的时间大概十五分钟左右，腌制出胶质来，这个时间我们可以准备一下其他的东西，把要用的葱姜蒜洗好，切段备用，然后我们就来熬汤底了，鱼肉质嫩，容易熟，汤开了后再放入鱼肉就好，不然鱼肉煮的久了就不好吃了。”

宋昭把各种需要的料都摆在镜头前让大家看着。

宋昭：“我们把锅架上，开火，锅热放入油，稍微多一些也没关系，把手放在距离八公分的距离感受一下，八成热后把花椒，葱姜蒜倒进锅里炒出香味来，然后把豆瓣酱加一半进锅里，继续翻炒，其实这里加火锅底料味道会更好，但是这边没准备的有现成的底料，下次我们再做。”

这个世界也是有火锅的，但是和宋昭吃过的又很不一样，多是清汤的锅，红油汤底的是还没有的，最多就是在清汤邸里加一些辣椒。

公屏上都在问什么是火锅底料，火锅底料是什么味道的，好不好吃，下一次是什么时候。

宋昭：“火锅底料是一种方便煮火锅的汤底，有麻辣的香辣的，骨汤的菌菇的各种各样，至于下一次，下周二我们直播吧。”

宋昭很有耐心的给大家解释着。

宋昭：“香味越来越浓了，有没有？这个时候我们就可以加其他东西了，先加一大碗清水进去，然后蚝油，生抽，盐，还有加一小勺白糖，觉得缺什么的也可以自己加一些，然后等汤煮开就好，味道是不是越来越香了？哈哈哈，已经把我家的小朋友给吸引过来了。”

宋昭朝着门边的小家伙笑笑，小家伙回以一个甜甜的微笑。

宋昭：“汤煮开后把准备好的素菜煮下来，我准备的是豆芽和金针菇，你们把你们准备的煮好就行…然后煮熟了的素菜我们拿个大碗过来，在碗底一一铺好，再把腌制好的黑鱼片放进锅里煮，鱼肉不用煮久，搅拌聊啊，鱼肉稍卷起，我们就可以连锅一起端了，倒进铺好素菜的大碗中，还没结束，大家别急着流口水哦，再切一些葱姜蒜切成沫，然后点缀在鱼肉上，锅中我们继续倒入二十毫升的油，烧热，再把热油淋上去，味道是不是更香了。”

公屏上满屏都是香，流口水的表情。

“啊啊啊，第一次跟着昭昭学美食，我终于第一次吃到了真正的美食。”

光花送出泰迪熊3给主播昭昭带你吃。

昭昭是我的…神送出蓝色妖姬5给主播昭昭带你吃。

满屏都是刷礼物的特效，把宋昭看的一愣一愣的。

宋昭：“谢谢，谢谢，礼物够了，大家不用再刷礼物了。”

“不够不够，昭昭太穷了，我们要给你刷礼物。”

没错，大家都不约而同想到宋昭在凤凰楼那件事的时候放出的他的余额来，真是闻者伤心，见者流泪，昭昭都这么穷了还免费教学，还没有向他们讨要礼物，他们当然要给昭昭刷礼物啊，有钱的出钱，没钱的刷免费的礼物也一样。

宋昭：“谢谢，谢谢，好了好了，大家赶快品尝品尝自己亲手做的美食吧，我要下播啦，我们下周二见，拜拜。”

宋昭立刻退出直播，这礼物刷的，就跟不要钱一样。

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