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第32章 世外高人（第2页）

看到厨师正要将一瓢凉水倒进锅里。

她实在忍不住提醒到：“红烧肉要用热水烧，肉才不会硬不会柴！

加了热水之后放在砂锅里小火焖，肉质会更软烂，入口即化!”

厨师紧张地收回了手，看到掌柜地也在身边，赶紧换了热水。

师父从未教过他要用热水烧肉啊！

林婉清探头看了看另一个厨师手里正要起锅的红烧鱼，色泽较黑，看上去就没什么食欲。

灶台上摆放的也都是一些稀松平常的炒菜。

“这盘红烧鱼需要多少银子？”

“一百文钱！”

“别的酒楼也是这样的价格吗？”

何掌柜点点头：“鱼是稀罕吃食，各家酒楼都这么贵！”

林婉清点点头，心里却忍不住吐槽：“菜做的不好，装修风格也不对味儿，还不会营销，活该没生意啊！”

但她什么也没说。

佟玉杰忍不住问道：“你可有什么妙招，能帮何叔一把？”

林婉清无情说道：“没有！”

佟玉杰。

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出了一品茗庄，何掌柜约定好待他们忙完后请他们吃饭，之后又相继去了别的酒楼送菜。

何掌柜看着他们的背影消失在对面的酒楼，任命地叹了一口气，是他异想天开了。

本想着能做出如意菜的高人，说不定有办法能拯救酒楼，可惜是个年轻的姑娘，最终也没什么帮助。

大概天意如此吧！

送完了酒楼，林婉清也一路把清水县的酒楼情况摸了个大概，心里有了数。

送完了几家杂货铺之后，林婉清便提出要去鱼市。

佟玉杰不赞同道：“你一个娇滴滴的小姑娘，去鱼市做什么？那里多脏啊？你想买什么，我让小二帮你买。”

张小山听得一愣一愣地摸了摸脑袋：鱼怎么脏了，婉清妹子还下水摸鱼呢！

林婉清无语地翻了个白眼，真矫情。

佟玉杰最终还是带着林婉清去了鱼市。

说是鱼市，其实就是卖鱼人集中在了一处，比清水镇的地方稍微大了那么一点，卖鱼人多了一点。

林婉清问了价格，普通鲤鱼要二十文一斤，跟猪肉一个价，看的出确实是稀罕物了，这更坚定了林婉清的想法。

这边一品茗庄的食客招呼小二至身前吩咐道：“今日的红烧肉烧的很是不错，不柴也不硬，入口即化，再给我打包一份带走！”

“得嘞！”

小二欢喜着答应，忙让后厨打包何掌柜吃了一惊，没想到林婉清无意间提醒了一句，就能让客人这么满意？这姑娘是个高人啊！

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