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第24章（第2页）

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苏沫沫舔了舔嘴唇，吃货最终还是匍匐在了美食面前，说道：&ldo;好吧。

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朗星辰无声地笑了笑，心念一动再度操控了苏沫沫的身体。

&ldo;苏沫沫&rdo;折返回冰箱前，拿下一盒米饭，打开冰箱取出两枚鸡蛋，用手肘一推&ldo;啪&rdo;地一声关上了冰箱门。

看了一眼速食米饭盒上的加热说明，将米饭盒外的包装纸撕开一个小口，放进微波炉里设定到一分三十秒，按下启动键。

然后拿着鸡蛋回到灶台前，先是打开水龙头洗了洗手，才打开炉灶下面的抽屉从里面拿出碗筷，将鸡蛋磕到碗里，转身丢鸡蛋壳的时候顺手拿下了操作台上的炒锅，按下抽油烟机，架锅开小火。

拿出酱油倒进鸡蛋里，然后用筷子快速搅动，蛋花翻转很快就被打成了棕色的蛋液。

&ldo;苏沫沫&rdo;放下碗，张开手掌举到锅子里感受了一下温度，然后才在锅中加了适当的底油，倒入蛋液。

鸡蛋的外围很快定型，微波炉里的米饭也好了。

&ldo;苏沫沫&rdo;快速取了一个盘子将米饭倒扣在上面，取出木铲将米饭细细压散。

似乎想到了什么，突然说道：&ldo;其实用隔夜的米饭最好，这种自热米饭也还行，做炒饭的话最好少加热半分钟不然经过二次制作味道会差一些，蛋炒饭要做到粒粒分明，最好提前将米饭打散，家用的炉灶温度不够，如果把这个步骤放到下锅再进行，没有经验的话炒饭很容易炒黏，蛋炒饭的口感就不好了。

打散米饭的时候要把铲子倾斜四十五度，用按压的方式。

千万不要直上直下的戳，这样会破坏米饭的完整，下锅的时候米饭会吸收很多油，炒出来的饭会腻。

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说完朗星辰操控着苏沫沫的身体将米饭倒在锅里，没几下蛋炒饭的香气就冒出来了。

苏沫沫咽了咽口水，赞道：&ldo;你知道的真多！

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朗星辰笑着回道：&ldo;以前在酒店后厨做过兼职，这道蛋炒饭还是厨师长教我的呢。

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说着，朗星辰单手持锅，做了几次颠勺。

炒饭在空中划过一道道诱人的弧线，然后一粒不差地回到锅中。

朗星辰继续说道：&ldo;蛋炒饭要用快火炒，炒到米饭在锅里微微跳动，然后撒一把葱花下去，关火翻几下，用炒饭的温度激发出葱花的香味，这个是蛋炒饭的灵魂，一定要关火，否则葱花熟透了香味少一半。

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苏沫沫不禁笑了起来，问道：&ldo;你这是在教我做饭吗？&rdo;

&ldo;外卖这种东西吃多了不健康，你这也算是步入社会了，总不能让你妈妈一直照顾你，自己一个人生活也要好好照顾自己。

如果你想学，我可以慢慢教你。

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