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傅丹薇暗自庆幸,万幸她没有管中馈,不然受气的就该是她了。
高氏的果酱水喝完了,傅丹薇给她换成了茶,她端起来吃了口,放下茶碗,笑着说道:&ldo;福晋喜欢吃茶,恰好我阿玛从江南送了些茶叶回京,娘家人给我送了几罐。
我吃着还不错,等下我让人送一罐福晋尝尝,若是福晋吃着喜欢,我再多送些来。
&rdo;
高氏阿玛高斌在江南任河道总督,能得到的茶,只会比宫里的贡茶还要好。
傅丹薇喜欢高氏的有来有往,当即道了谢,笑着收下了。
坐着说了一会话,高氏便起身告辞,回去之后,很快让嬷嬷送了罐碧螺春来。
傅丹薇泡了碗,碧绿的茶叶在水中舒展,配着官窑粉釉瓷杯,光只看就令人心旷神怡。
明前碧螺春味道极淡,喝下去之后,唇齿之间留有淡淡的清香。
傅丹薇连着吃了好几杯,见天色晚了,方依依不舍起身去厨房。
杏子同样拿来熬了果酱,平时大多吃鱼虾,傅丹薇见有果酱,干脆让厨子做了道果酱排骨,让糖罐子与永琏换换口味。
排骨选了仔排,清洗几次之后,冷水放进锅里,加酒,姜片,葱结一起煮去血水,捞起来洗干净备用。
锅里放油,放糖炒出糖色,下排骨翻炒到微焦,下生姜八角香叶翻炒一会,加两大勺杏子酱再翻炒,盛到瓦罐中,倒进滚水没过排骨。
加适量的酱油,米酒,煮开之后,小火炖煮约莫小半个时辰。
最后大火收汁,放些许的盐调味,挑出生姜等香料,撒上些熟芝麻即可。
樱桃果酱傅丹薇熬得甜了些,杏子酱就少加了些糖,加进排骨里面,酸中带甜,既开胃又美味。
傅丹薇交待完之后,从厨房回屋,弘历不知何时已经回来了。
他坐在榻上,望着手上的茶杯,一副若有所思的模样。
傅丹薇看到弘历身边炕桌上的茶叶罐,暗叫了声不好,先前她喝完茶,忘了把高氏送来的茶叶收起来。
弘历可是人精中的人精,自小锦衣玉食养着,无论吃穿,都自认为是天底下最好。
不比不知道,连傅丹薇都能吃出茶叶的好坏,何况是弘历。
这茶叶从何而来,能比进贡的还要好,其中牵扯到的可就大了。
傅丹薇怕连累到高氏,只能暂且按耐住,装作没看见,上前福了福身请安:&ldo;爷这么早就回来了?&rdo;
弘历抬头看向傅丹薇,眼里立刻溢满了笑,放下茶杯,招手让她坐下,问道:&ldo;又去厨房了,晚饭吃什么?&rdo;
傅丹薇见弘历没提茶叶的事情,转念一想,弘历以前去高氏院子,肯定早就吃到过她那里的茶。
既然高斌是雍正的心腹,弘历就算知晓了,也会避而不提此事。
傅丹薇说了晚饭的菜式,弘历笑着说道:&ldo;晚上吃酸甜口的排骨,糖罐子只怕会高兴得合不拢嘴。
今日在九州清晏,她可吃了不少点心,果酱水喝个不停,等下别让她吃太多,仔细积了食。
&rdo;
傅丹薇应和了声,转头往窗棂外看去,&ldo;他们该回来了,我出去迎一迎。
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