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“阿奶我知道错了,你就原谅我这一次。”
祝春丫很清楚,这去镇上卖豆花,和跟着自己亲爹走街串巷卖豆腐的区别,这去镇上只要往那一站就行,可这走着卖豆腐就不一样了,这一天下来她的脚不累掉了才怪,她眼珠转了转继续同祝老太太认错,“阿奶,我保证以后不再这样了,我不跟你们去镇上,谁帮你们卖豆花啊。”
“这个不劳你担心,没有你,还有你哥,你哥铁蛋儿今天补你的位,你就乖乖去卖豆腐吧。”
祝老太太话说到这份上,也没人不懂了,祝春丫跟在白珍的身后往自己的房间走去,在大家没有注意到自己的时候,狠狠地甩了自己一巴掌。
而祝炎也不好再说什么,在大家散了之后,便立刻扎进了厨房,拿出一个很有深度的木盆,将筷子平放在上面,形成一个简易晾晒架,再用筷子将豆浆锅里的豆浆皮顺利夹起来,放在自己刚刚做好的简易晾晒架上进行晾晒。
这样豆浆皮在晒干后,就会变成腐竹,这个方法看似简单,其实也很费力之处,那就是豆浆在结膜的时候,既要掌握好熬豆浆的时间,又要保持室内的通风,方便其结膜,而且还要迅速将豆浆皮挑起,稍微有一丝迟疑都会前功尽弃。
祝炎刚开始并没有做过多的腐竹,因为这样不太好解释,他只能先晾几个,在腐竹成型晾干后,放进水里发泡。
从制作到晾晒腐竹用不了多长时间,而发泡腐竹却要用上很长一段时间,因为腐竹用热水发泡会使周身变得碎糟,从而使口感大打折扣,所以只能用冷水发泡,这样一来在用时上就有些多了,仔细算来应该也要一上午的时间。
处理好了一切,祝炎便在袁宵来寻自己的时候,把剩下的豆浆装好,并和袁宵一起上了驴车,自打上了驴车之后,祝炎的心情就特别好,这一次若是能发泡成功,肯定能赚不少钱,这样就可以好好补偿补偿他家袁宵了,想到这祝炎脸上扬起了一个大大的微笑。
而坐在祝炎身边的袁宵,看到祝炎脸上的笑容后,也跟着笑了起来,在他看来,祝炎开心他就开心,纵使他现在还不知道祝炎这一脸笑容的原因,但他总是忍不住想要跟着笑。
当然,祝炎并不知道袁宵此刻的想法,他在快要到镇上的时候,恰好撞见抿着嘴巴偷笑的袁宵,不由得有些纳闷袁宵在笑什么,但一想到以后能给袁宵惊喜,便觉得其余都不重要了,于是他又跟着袁宵傻笑起来。
这一路上,祝炎和袁宵两个人都是美滋滋的,只有一旁把所有故事看在眼里的祝铁蛋,木然的脸上渐渐多了一丝苦楚,他仰头望了望天,忽然觉得自己有些孤单,同时又开始痛恨祝春丫,没事就知道惹祸,惹了祸自己还要跟着遭殃,他若是和以前一样走街串巷的卖豆腐,哪里还会被眼前的磨人夫夫折磨着。
到了镇上,老祝家的人一如往常那样摆摊卖豆花,第一个来买豆花的是祝炎许久未见的齐连海,他在给齐连海盛豆花的时候和齐连海说起了家常。
与此同时,祝老太太从旁边走了过来,她给齐连海拿了两张豆渣玉米饼,在齐连海道谢后,在齐连海周身瞧了瞧,不禁纳闷道:“连海,我咋没见到招福呢?往日你俩可都是要来一起来,要走一起走的。”
齐连海在祝老太太问完后,疲倦的脸上,平添了几许惆怅,他拿着已经被自己喝空的碗,继续向祝炎讨要下一碗豆花,同时还不忘解释着,“招福每个月都跟他娘出去办事儿,至于具体办的事他从来都没跟我说过,不过按照我的计算,这几日应该快回来了。”
“啊,那就好,这个月初八我们家办喜事,到时候你记得带招福来我们家吃酒啊。”
祝老太太对着齐连海说了几句话,便去另一边帮铁蛋照顾生意。
齐连海这边见祝老太太走了,便凑上前,看着自己面前红光满面自带喜色的祝炎,不禁猜测道:“你家办喜事是给你办的吧?”
“嗯,没错,我和我家袁宵要成亲,变成正式夫夫。”
祝炎说完,拉起身侧袁宵的手,笑着对齐连海说道:“你和招福那日若有时间就过来,我们在乡下办事儿,也都是自家做菜,招福爱吃我们家的饭菜,来了一定开心。”
有了祝炎这句话,齐连海脸上的笑意更加明显,他点头答应着,“好,那日招福若是回来了,我就带他来给你们夫夫贺喜。”
“嗯,成!”
祝炎答应得很是痛快,期间又和齐连海说了很多村里和镇上的事。
送走齐连海后,祝炎就开始陪着袁宵卖豆花,他在给食客盛豆花的时候,不禁觉得这个摊位上食物的种类确实少了点,还真要适当研究新食物,来进行买卖,这样才能保持食客对自家摊位的新鲜感,于是祝炎对家中正在发泡的腐竹,寄予了深深的期望。
因为祝炎比较惦记家中的腐竹,他在卖完豆花后,便带着家人回了家,到达家中,他就找机会进了厨房。
祝炎在发现小碗里的腐竹已经发泡成功后,那一颗悬着的心,终于跟着放了下来。
“阿炎?”
袁宵进了厨房,就看见祝炎捧着手里的碗不知在思索什么,于是他走上前,看着碗里的乳白色的宽条物质,不禁疑惑道:“阿炎,这是啥?”
祝炎知道如今又到了他蒙骗袁宵的时候了,他转过头一副茫然不知的模样看向袁宵,“这个好像是春丫堂姐今天说的豆浆皮,我在早上的时候,学着大伯母的样子,把豆浆皮挑了出来,挂在筷子上,我在走的时候,又不小心把它弄进了碗里,碗里恰好还有水,就变成这样了。”