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虽然离夏至还远,但是进了四月,天气也一天天热了起来。
早上晚上还残留着一丝丝凉意,到了大中午的时候,太阳挂在天上干巴巴的,照的人昏昏欲睡。
大堂里便只剩下寥寥几个客人,七嘴八舌的说起那日几个书生一边嚷嚷着“有鬼啊”
“救命”
,一边脱掉鞋袜狂奔的事情,笑得前仰后合。
据说那几个书生疯了似的一路狂奔,撞上了江城太守的车架,被人拦了下来后便发现身上的奇痒已经消失了。
这群书生就信誓旦旦的说是自己被鬼怪作祟,太守大人鬼神不侵,所以才镇住了他们身上的邪灵。
四郎坐在柜台后面做蜜沁樱桃,听了这话险些没笑出声。
这群书生真是有意思,他们吃的蜂蜜本来就不多,所以中毒不深,狂跑一通发过汗,自然而然就好了。
妖怪们虽然厌恶这群书生行动轻薄,也并不想要惹出人命,不过是小做惩戒罢了。
没想到这群书生非但没有半分反省悔改的意思,反而抓住机会拍太守大人的马屁。
四郎心里暗暗猜想,不知道华阳女王见到这些书生的样子,会不会想出什么新招数炮制他们呢?
[忽然特别期待是怎么回事?]四郎忍不住一边幸灾乐祸,一边把樱桃洗净浸泡在上好的江心水里,然后一层层加白蜜进去。
这样炮制后的樱桃很久都不会坏,而且颜色和味道也不至于走样。
华阳和青溪带了不少青崖山的时果回来,把有味斋里妖怪各个吃的肚儿溜圆,还是剩了不少,光是樱桃就装了一个小水缸。
樱桃这种时果十分娇贵,经不得放,吃不完的樱桃四郎打算做成樱桃干和蜜沁樱桃。
樱桃干做法有些繁琐,是把熟透了的大樱桃去核,一层果肉一层糖霜堆叠在瓷盆里,然后按的结结实实的,过半日就有樱桃糖汁渗出来。
再把这些糖汁倒进砂锅里煎的滚热浇在樱桃上头。
这样还不算完事,还要再静置上一天后用炭火烘焙。
四郎做完蜜沁樱桃,就拿出昨天炮制好的糖樱桃,在铁筛上放了张油纸,用炭火烘焙炮制好的樱桃。
天气已经开始热起来,可是炭火边的四郎额头却一点汗水都没有。
街坊婶娘走进来,夸道:“胡小哥是怎么长的啊,我看连画儿里的神仙也没有你这么好看。
啧啧,还会一手好厨艺。
说和,她探头来看:“这又是在做什么新鲜吃食?”
四郎赶忙起身,给街坊婶娘让座添茶:“前几日家人从外地办事回来,带了不少樱桃,这东西娇贵,禁不得放,我看着坏了可惜,就做成了樱桃干和蜜浸樱桃。”
街坊婶娘看着四郎用炭火烘好的樱桃,赞叹道:“胡小哥真是会过日子,哪家姑娘跟了你才是福气。
唉,说起来也是喜姐没有福气,本来已经与罗家的那个小儿子订了亲,却又被罗家给退了亲。
这几日都没有见过她的人。”
“啊,怎么会这样?还没有找到吗?”
四郎给街坊婶娘装了满满一大碗樱桃递过去。
“这怎么好意思呢……唉,可不是吗,罗家不地道,彭家媳妇的命真是苦。”
这时节虽然樱桃正当市,可是像有味斋里这么大这么红的却不多见,街坊婶娘推辞了几句,到底还是端着走了。
四郎送了婶娘出门,回来继续烤制樱桃干,他虽然不像凡人那样,会满脸油光,可是被大中午在炭火边呆久了,忍不住就有些犯困。
他懒得再去后院歇觉,只用手撑着头,一点点像鸡啄米似的在柜台后头打盹。
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