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两人异口同声:“姑娘,考核期已满,您看择日不如撞日?”
这俩人不止勤劳,记性也好,三个月前丹青说要择一人收徒的,如今刚好过去了三个月。
“刀功你们也练习到第三个阶段了,那本次考核就以刀功为主,加上平时成绩,由我来打分。”
丹青说话算数,而且她也有意开山立宗,当个祖师奶奶传承下去。
以后丹家菜也可称得上是家学渊源,随便讲讲外人都只怕觉得在吹牛皮。
后人一说起她们祖师奶奶可厉害着呢,从康熙年间就给四福晋做菜,乾隆皇帝从小吃到大,历经后世百余年,经久不衰的老字号!
这怎么能不算梦想实现的捷径呢?
“要求是萝卜直切、豆腐推切、猪肉锯切一半,剁馅一半,计时开始。”
要成为一名大厨,两个人还有很长时间的路要走,但短短三个月的时间,他们表现得已足够好,没有恶意竞争,也没有互相使绊子,一块勤学苦练,一块对未来抱有憧憬。
若是从性格来说,哥哥福达偶尔莽撞,但更具承担责任的精神;弟弟福来性子跳脱,但更单纯善良。
若是二选一,丹青也挑不出谁更优秀。
待检查完他们的刀功以后,她分别叫两人一前一后出屋,对福来说胜出的人是福达,对福达说胜出的人是福来。
这一项,也是最后的考验。
两兄弟眉眼间都带着失落,但是又为对方高兴,看不出妒忌的模样,更没有就此不再学习厨艺的颓废感,这叫丹青欣喜,同时她也觉得自己慧眼识珠,没有看错人。
“现在我正式宣布比赛结果。”
两兄弟一懵,忽然反应过来方才也是测试内容,眸中重新又燃气希望,互相拍了拍肩膀,眼神孺慕地看过来。
丹青坦然同他们对视,下颌轻点了一下:“你们都通过了我的考验,所以我会收你们两个为徒。”
福来高兴地蹦了起来,心里一块大石头终于落了地,福达则是眼眶泛红,揉眼睛的同时还不忘解释道:“刚刚切萝卜有点被辣到。”
两兄弟相拥,随后跪下,恭恭敬敬磕了个头。
丹青向来不喜欢清朝的磕头礼,但这次她没有拒绝,也没觉得膈应。
收取土地,传承衣钵,礼节是必不可少的,这也是尊师重道的表现。
“戒骄戒躁,继续努力。”
她把嘴一抿,脸上的笑容莫名带着一丝慈爱。
以后她就不是孤军奋战的一个人了,亦师亦父,这俩小的往后就由她罩着!
研发出新的菜谱,不断改良和创新丹家菜,她的人生自此也有了新的意义。
第19章(已更换)
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