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试探（第2页）

筷子一夹，肥牛微弹，几点汤汁落入锅中，而后一块肉整个放入口中，肥瘦相间的牛肉又香又嫩又有嚼劲，不油腻、不干柴，带着肉质特有的韧劲儿。

倘若蘸上点麻酱，麻酱之中混着的香菜、小葱与肥牛一道入口，则是另一番滋味，浓香中裹着肉香，肉香中夹带着清爽的草香味，入口香气四溢，唇齿留香。

是以，肥牛也成了新宠。

这个新宠没多会儿，又被新晋新宠再次代替。

原来，打败肥牛的是鸭肠。

许嘉兴看着嫩粉色的鸭肠，不知何物，开口问道：“小九妹妹，这是什么？”

“鸭肠。”

许念边回他，边夹了一根鸭肠，在锅中涮了七八下，鸭肠由嫩粉变成暗色，许念递给许嘉兴，“小兴吃吃看。”

许嘉兴心有犹豫，面色稍有纠结，不忍拒绝许念的好意，怕惹得她伤心难过，硬着头皮将送到碟中的鸭肠吃了下去。

蓦地，他睁大眼睛，发出感慨：“好嫩好脆！

真香！”

他真是万万想不到，听着挺可怕的吃食，入口那般脆嫩爽滑，简直颠覆三观认知。

有了第一回，未等许念催促，许嘉兴自觉去涮鸭肠。

“鸭肠过水涮个七八下便可吃，这时口感最好，时间过久口感会变老变韧。”

许念见他涮鸭肠，嘱咐了一下涮鸭肠的诀窍。

许诗悦于一旁见着，好奇心起。

原本，她是不打算碰的，这会只想着，试试也无妨，不好吃便不吃罢了。

结果，再次真香了。

鸭肠居然那般神奇好吃。

入水即好，入口香嫩脆爽，与肥牛、肥羊比之，口感完全不同。

况且，鸭肠随着筷子上上下下，配着铜锅中汤汁“咕嘟咕嘟”

的冒泡声，极富韵律，又颇有节奏感，很有仪式感。

钱妃是不敢吃的，但她看着三个孩子皆吃了，且吃得那般自在，也不由自主地去下鸭肠。

玉芝率先觉察到她的心意，准备帮她下肉反被阻止，因为钱妃发现，火锅火锅，一定要自己涮着吃才够味儿！

她自己涮了鸭肠自己浅唱，一尝便被鸭肠的鲜嫩滋味征服。

好吃。

真的好吃，一点也不油腻。

钱妃打开了吃鸭肠的大门，没忍住吃光了小半盘鸭肠。

待她觉得腹胃渐满时，再看桌上琳琅满足的菜品，生出了几许后悔之情。

糟了。

其他吃不下了。

许念他们此刻似乎也面临这种苦恼，又不甘于这样轻易认输。

身为一个合格的吃货，美食当前，怎能轻易服输？

那必然是不能的。

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